Suskunluğun Yemek Kitabı
Annem suskunluğundan muhteşem yemekler yapardı: kabak kızartması, fırında kuzu, börekler...
Her şey birkaç yemekle söylenebilirdi. Ancak şimdi anlıyorum annem ve babaannemin neden bu kadar güzel yemek pişirdiğini. Onlar yemek pişirmezdi, öykü anlatırdı.
Kol böreklerinin ve bal kabağı böreklerinin labirentleri binbir gece masalları kadar lezzetli ve karmaşıktı. Eksik olan Bulgar destanı budur, börek destanı.
Sayfa 90 - Metis YayınlarıKitabı okudu
·
5 görüntüleme
Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.