Gıda ambalajının Üzerinde “MSG” ya da E-621 yazıyorsa bilin ki içinde ‘Çin tuzu’ var. Neye yarıyor? “Çin tuzu”, yiyeceklerin lezzetini artırıyor, insana yedikçe yediriyor. Bu sebeple yapılan araştırmalara göre yol açtığı en bilinen sorun obezite. Ayrıca... sinir hücrelerine zarar veriyor buna bağlı olarak Alzheimer, parkinson, epilepsi, Pankreas, diyabet, böbrek ve karaciğerde soruna sebep oluyor. Hamile kadınlar “çin tuzunu” aldıklarında direkt olarak bu madde cenine geçip kalıcı tahribat verdiği ileri sürülüyor. Özellikle bebeklerin ve hamile kadınların bu maddeden uzak durması gerekiyor. AB Ülkelerinde üç aylığa kadar olan bebeklerin gıdalarında kullanımı yasak. Aralarında ABD’nin bile bulunduğu yaklaşık 50 ülkede kullanımı sınırlandırıldı. Türkiye’de ise kullanımı serbest!