Rivâyete göre Osman Gâzi, Karacahisar'da (Aşpşz. 15. Bâb) egemenliğini ilân edip yasasını koyarken pazar-bacı üzerinde tartışma çıkmış, Osman, "Tanrı mı buyurdu veya begler kendüleri mi etdi?" diye sormuş, "Hanım bu töredir" demişler, bunun üzerine Osman pazar-bacı koymuş. Pazar-bacı, pazar fiyatları dolayısıyla halkın geçimiyle yakından ilgili bir husus olduğundan, İslâm devletlerinde daima tartışma konusu olmuş, ona karşı halk Şerîattan medet ummuştur.