Evliyâ İstanbul'daki bütün meyhâneleri gezdiğini fakat ağzına bir damla keyif verici bir şey sürmediğini söyler ve bu cümlenin için bu keyif verici maddelerin bir listesini verir ki ilginçtir içinde kahve, çay, sahlep de vardır. Diğer içeceklerin çoğunun ne olduğu henüz meçhul yanılmıyorsam...
"Hakîr bu kadar âlüfte ve âşüfteler ile