Evliya, Bitlis beyinin sarayında kalmıştı ve bu nedenle alışılagelmiş yiyeceklerden çok, ziyafet yemeklerini tanımış olmalıydı. Evliya’nın Edirne seyahatinde genellikle sarayda konaklamakla birlikte daha çok kentte dolaşmış olması, ancak bu yürüyüşleri sırasında hiçbir ünlü et yemeğineden söz etmemiş oluşu ilgi çekicidir.
Sayfa 632
·
16 görüntüleme
Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.