Hipotalamus, yiyecek ve su tüketimi gibi önemli bedensel
süreçlerden sorumlu beyin bölgesidir. Bedeniniz son
yediğiniz yemeğin enerjisini tükettiği zaman kan şekeri
seviyeniz düşer. Midede ghrelin adlı hormon üretilir ve
bu hormon beyne girince açlık hissini tetikler. Yemek
yedikten sonra başka hormonlar beyne artık
doyduğunuzu söyler ve döngü yeniden başlayana kadar
açlık hissi bastırılır.