Prof. Dr. Eyüp Sabri Ercan, İzmir Bornova Anadolu Lisesi ve Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi mezunudur. 1995 yılında Amerika Birleşik Devletleri Tıp Bilimleri Sınavlarını (United States Medical License Exam; USMLE) kazanmıştır. 1997 yılında uzmanlık eğitiminin bir bölümünü Kanada’da sürdürmüştür. 1999 yılında Prof. Dr. Cahide Aydın’la birlikte yazdıkları “Anne Baba ve öğretmenler için Dikkat Eksikliği Hiperaktivite Bozukluğu” isimli kitabını yayımlamış ve bu kitabın toplam Gendaş ve Pupa Yayınevlerinden 19 basımı yapılmıştır. 2004 yılında Prof. Dr. Atilla Turgay ile birlikte yazdıkları, çocuk ve ergenlerde depresyonu konu alan “Mutlu Çocuk Mutsuz Çocuk” isimli ikinci kitabı ise Remzi Kitabevi ve Doğan Kitap Yayınevlerinden toplam 6 basımı yapılmıştır. Dikkat Eksikliği Hiperaktivite Bozukluğu konusundaki 2. Kitabı Doğan Kitap tarafından 2008 yılında yayımlanmış ve 2013 yılında kitabın ondördüncü basımı yapılmıştır. Türkiye Dikkat Eksikliği Hiperaktivite Bozukluğu Kılavuzunun (2008) birinci yazarı olan Dr. Ercan Dünya Psikiyatri Birliği Dikkat Eksikliği Hiperaktivite Bozukluğu komisyonu üyesidir. Dr. Eyüp Sabri Ercan 2013 yılında Amerika Sağlık Bakanlığı Psikiyatri Bölümü tarafından konuk araştırmacı olarak davet edilmiştir. 2014 yılı Nisan ayında Türkiye Çocuk ve Genç Psikiyatrisi Derneği başkanlığına seçilmiştir. 2000 yılı İzmir Psikiyatri Derneği, Çocuk ve Ergen Ruh Sağlığı Araştırma Birincilik Ödülü’nü, 2001 yılı Çocuk ve Gençlik Ruh Sağlığı Dergisi Ödülü’nü, 2003 yılı Dikkat Eksikliği ve Hiperaktivite Derneği En Başarılı Bilimsel Araştırma Poster Ödülü’nü, 2005 yılı Fahrettin Kerim Gökay Araştırma İkincilik Ödülü’nü, 2009 yılı Çocuk ve Ergen Ruh Sağlığı Derneği Proje Ödülü’nü, 2010 yılı Fahrettin Kerim Gökay Araştırma İkincilik Ödülü’nü, 2011 yılı Fahrettin Kerim Gökay Araştırma Birincilik Ödülü’nü, 2012 yılı Fahrettin Kerim Gökay Araştırma Posteri Birincilik Ödülü’nü, 2012 yılı Türkiye Çocuk ve Genç Psikiyatrisi Derneği Proje Ödülü’nü, 2012 yılı Türkiye Çocuk ve Genç Psikiyatrisi Derneği Ödülü’nü, 2013 yılı Klinik Psikofarmakoloji Bülteni Araştırma Birincilik Ödülü'nü kazanmıştır. 2013 yılında 6-9 Haziran tarihlerinde Milano'da gerçekleştirilen 4.Dünya Dikkat Eksikliği Hiperaktivite Bozukluğu kongresinde dünyada ilk olan 'Dikkat Eksikliği Hiperaktivite Bozukluğu Alt Tiplerinin Genetik, Nöropsikolojik ve Çoklu Beyin Görüntüleme Yöntemleriyle Değerlendirilmesi' çalışması ile ''En iyi araştırma ödülü'nü'' kazanmıştır ve Otizmde Metilfenidata Yetersiz Yanıt: CES 1 Enzim sizteminin rolü var mı? adlı çalışması ile en iyi poster turuna katılmıştır.