Peynir Aşkına kitaplarını, Peynir Aşkına sözleri ve alıntılarını, Peynir Aşkına yazarlarını, Peynir Aşkına yorumları ve incelemelerini 1000Kitap'ta bulabilirsiniz.

Berat AYDIN

@berataydins·

02 Temmuz 2021 00:11

Salamura'da Peynir

Peynir Aşkına Peynir esas karakterini tuz ilavesiyle başlayan, 1-2 günden 3 yıla kadar uzayabilen olgunlaşma döneminde bulur ve bu sürecin baş aktörü tuzdur. Seçilen tuzun cinsi önemlidir. İyot, gelişmesi gereken iyi bakterileri yavaşlatıp yok ettiği için üretim ve olgunlaştırma, kaya tuzu ve doğal deniz tuzu gibi, iyot içermeyen tuzlarla yapılır.

Berat AYDIN

@berataydins·

20 Haziran 2021 16:10

308 syf.

· Kitabı okudu

9/10 puan verdi

·

Beğendi

·

12 günde okudu

Peynir

Kütüphanemde okunmayı bekleyen ve sonunda sırası gelen kitaplarımdan birisi. Merakla bekliyorum, kitabın sonunda bilgilerinin beni aydınlatmasını ümit ediyorum. Kitap sonunda incelemeyi güncelleyeceğim.

Peynir AşkınaBerrin Bal Onur · İş Bankası Yayınları · 20158 okunma