Tarihinden Tarifine Bulgur

·
Okunma
·
Beğeni
·
208
Gösterim
Adı:
Tarihinden Tarifine Bulgur
Baskı tarihi:
Haziran 2015
Sayfa sayısı:
175
Format:
Karton kapak
ISBN:
9789759718213
Kitabın türü:
Dil:
Türkçe
Ülke:
Türkiye
Yayınevi:
Duru Bulgur
Günümüzden yaklaşık 12 bin yıl önce… İnsanoğlunun ilk mahsulüdür buğday… Avcı- toplayıcılıktan üreticiliğe geçişin simgesi... Atalarımızın günümüze hediye ettiği ilk besin... İlk başlarda kaynatılıp, tüketilebilen bir besin olarak evlerde pişirilen buğday zamanla ihtiyaca yönelik olarak öğütülmeye başlar. İlk ne zaman, nerde ve nasıl öğütüldü bilinmez ama efsaneye göre Nemrut'un bilenen tek hayrıdır, bulgur! Ve bugün evlerimizde bulgur varsa, radyonun sayesindedir. Ve Dünyanın neresine giderseniz gidin bulgurdur, ismi değişmez! Yoldaşı yoğurt gibi... Duru Bulgur tarafından yayınlanan, Dyt. Seçil Kenar tarafından hazırlanan Tarihinden Tarifine Bulgur kitabı, buğdayın, bulgurun tarihini ve üretim şekillerini, bulgur ve sağlık ilişkisini anlatırken bir yandan da Türk ve Dünya mutfağından hazırlanmış birbirinden leziz tariflerle de damaklara hitap ediyor..
(Tanıtım Bülteninden)
Kitaba henüz inceleme eklenmedi.
Kitaba henüz alıntı eklenmedi.

Kitabın basım bilgileri

Adı:
Tarihinden Tarifine Bulgur
Baskı tarihi:
Haziran 2015
Sayfa sayısı:
175
Format:
Karton kapak
ISBN:
9789759718213
Kitabın türü:
Dil:
Türkçe
Ülke:
Türkiye
Yayınevi:
Duru Bulgur
Günümüzden yaklaşık 12 bin yıl önce… İnsanoğlunun ilk mahsulüdür buğday… Avcı- toplayıcılıktan üreticiliğe geçişin simgesi... Atalarımızın günümüze hediye ettiği ilk besin... İlk başlarda kaynatılıp, tüketilebilen bir besin olarak evlerde pişirilen buğday zamanla ihtiyaca yönelik olarak öğütülmeye başlar. İlk ne zaman, nerde ve nasıl öğütüldü bilinmez ama efsaneye göre Nemrut'un bilenen tek hayrıdır, bulgur! Ve bugün evlerimizde bulgur varsa, radyonun sayesindedir. Ve Dünyanın neresine giderseniz gidin bulgurdur, ismi değişmez! Yoldaşı yoğurt gibi... Duru Bulgur tarafından yayınlanan, Dyt. Seçil Kenar tarafından hazırlanan Tarihinden Tarifine Bulgur kitabı, buğdayın, bulgurun tarihini ve üretim şekillerini, bulgur ve sağlık ilişkisini anlatırken bir yandan da Türk ve Dünya mutfağından hazırlanmış birbirinden leziz tariflerle de damaklara hitap ediyor..
(Tanıtım Bülteninden)

Kitap istatistikleri

  • 208 defa gösterildi.