En Yeni Taş Devri Diyeti Sözleri ve Alıntıları
En Yeni Taş Devri Diyeti sözleri ve alıntılarını, en yeni Taş Devri Diyeti kitap alıntılarını, etkileyici sözleri 1000Kitap'ta bulabilirsiniz.
Kefir bağırsakta yaşayan faydalı mikropların sayısını artırır, sindirimi kolaylaştıran enzimler üretir ve birçok vitamini sentezler (K, Niasin, Biyotin, vb.). Kefir midenizi rahatlatır, kabızlığı önler, alerjiyi azaltır, bağışıklık sistemini güçlendirir ve kansere karşı koruyucudur.
Nitekim açık havada çalışarak düzenli olarak güneş ışığına maruz kalan erişkin ve ev dışında oyun oynayan çocuklarda melanom gelişme riski kapalı ortamda çalışan ya da oynayanlardan çok daha düşük. Düzensiz, arada bir fakat yoğun olarak güneş ışığına maruz kalan kişilerde ise (hele derileri de açık renkte ise) tehlike büyük.
Balıkların omega-3 içerikleri de farklıdır. En çok omega-3 içeren balıklar soğuk su ya da derin dip balıklarıdır. Omega-3’ler balıkların soğuğa dayanıklılığını artırırlar. Uskumru, ringa, tuna, somon, sardalye gibi soğuk su (dip) balıkları yağlı olup, omega-3’ten zengindir
Kalp hastalığından korunmak için neler önerirsiniz? Nelere dikkat et-
meliyiz?
• Un ve şekerden mamul gıdaların tüketimi en aza indirilmeli.
• Margarin ve sıvı yağlar (mısır, soya, ayçiçeği, kanola) kullanılmamalı.
• Bunların yerine hayvani yağlar ve zeytinyağı yenilmeli (dedelerinizin, ni-
nelerinizin yaptığı gibi).
• Günde 1-2gr balıkyağı ve 250- lOOOmL kefır tüketilmeli.
• Et, fermente süt ürünleri (yoğurt gibi), yumurta, sebze, meyve ve kabuklu
kuruyemiş yenilmeli.
• Günde 3-5 dakika kültürfizik yapılmalı ve yarım saat yürünmeli.
• Derin nefes alınmalı.
• Günde en az 2litre su içilmeli.
• Kan D vitamini düzeyi 40-ı20ng/mL arasında tutulmalı.
• Açlık kan insülin düzeyleri 5ünitenin altında olmalı.
• İltihabın göstergesi olan CRP 0.3mg/di.:nin altında tutulmalı.
Früktoz tüm şekerler arasında en hızlı yağa dönüşendir.
Şekerin başlangıç dönemi
Şeker pancarından şeker üretilmesine iki yüzyıl önceki “endüstri devrimi” ile başlandı. Daha önce sadece şeker kamışından elde edilen ve ancak zenginlerin sofrasında olan şeker, böylece gelir düzeyi çok yüksek olmayanların da kolay satın alabileceği bir ürün haline geldi.
Egzersiz endorfın (vücudun ürettiği çok güçlü bir morfın türü) üretimini artırarak depresyon semptomlarını hafıfletiyor.
Yani alerjik hastalıkların artmasının nedeni floranın dengesizliği ve buna bağlı olarak mukoza bağışıklığının bozulması. Çünkü alerjenlere karşı tolerans sağlamak için normal bağırsak florasının varlığı şart.
Yapılan çeşitli araştırmalar alerjik insanların bağırsaklarındaki kötü bakterilerin sayısının yüksek olduğunu gösteriyor. Bu kişilerin mikrofloralarındaki probiyotikler (başta laktobasiluslar ve bifidobakteriler olmak üzere) azalıyor.
•Günde en az 8 su bardağı (2litre) su için. Yiyecek ve meşrubattaki su buna dahil değildir. idrarınız koyu ise yeteri kadar su içmiyorsunuz demektir.
• Meyve suyu, meşrubat, gazoz, b ira gibi, şekerli çay gibi sıvılar yoğun karbonhidrat içerikleri nedeni ile su ihtiyacını artırırlar. Şekersiz açık çay ve
kısmen de ayran, kefır gibi fermente içecekler, sıvı ihtiyacını artırmadılcları gibi, bu ihtiyacınızı karşılarlar.
• içtiğiniz su aşırı soğuk olmasın. Oda sıcaklığındaki suyu içmek en iyisidir.
• içtiğiniz suyun pH'sı 7.0-7.5 arasında sertliği ise 5-lOFr arasında olsun.
• Kaynak suyu için. işlenmiş sofra suları kaynak suyu değil, işlenmiş kuyu
suyudur. Mecbur kalroadıkça içmeyin. Gerçek kaynak suları içiminin güzelliğinden anlaşılabilir.
• Şebeke suyunu mümkünse içmeyin (klorlu!). Klor, mikroplan öldürmek
için suya konur. Fakat kanser de yapabilir ve suyun tadını bozar. Doğal
kaynak suyunun yerini tutmasa da fıltre edilmiş şebeke suyu içilebilir.
• Şebeke suyunu musluktan aldıktan sonra en az ı saat dinlendirirseniz
kloru uçar ve içilebilir.
• Sindirim sorununuz varsa yemekle birlikte su içmeyin, çünkü bu su sindirim sıvılarını seyrelterek etkilerini azaltır. Yemekten yarım saat önce
veya ı saat sonra su içebilirsiniz.
• Uykudan önce bir ya da iki bardak su içilmelidir.