Ulusal Gastronomi ve Türk Mutfağı yorumları ve incelemelerini, Ulusal Gastronomi ve Türk Mutfağı kitabı hakkındaki okur görüşlerini , Ulusal Gastronomi ve Türk Mutfağı puanlarını 1000Kitap'ta bulabilirsiniz.

Puan

810 üzerinden

1 Kişi · 1 İnceleme

Ömer Yüksel

@omeryuksel·

30 Mayıs 2023 21:45

448 syf.

· Kitabı okudu

8/10 puan verdi

Akademik atıf ve bilgi edinme kitabı

Kitap ülkemizin bölgeleri ve yörelerinin yeme içme kültürü hakkında kısa kısa bilgiler vermekte. Bilgi edinmek için okunabilir ama detaylı bilgiye rastlamadım. Akademi içinse atıf yapmak isteyenler birer cümle alıp atıflayabilirler. Yazarın

Uluslararası Gastronomi kitabını da okumuştum üniversite zamanında faydalı oluyordu sunum hazırlarken.

Ulusal Gastronomi ve Türk MutfağıMehmet Sarıışık · Detay Yayıncılık · 20221 okunma