İnsanı hiç terk etmeyen, en iyi dost. Yalnızlık bir acizlik hissi veya kötü bir durum değildir. Aksine ruhunu, yüreğini, evreni dinleyebildiğin birçok kişinin yoksun olduğu bir hazinedir.
Yeryüzünde insanların tüm mahrem sırlarını bilen tek olgu gecedir. O dinlediği sırları asla anlatmaz gün ışığına. Gece bir sandıktır. Sadakatli bir şifacı!
Usul usul pişeriz hayatın kazanında, piştikçe güçlenir, güçlendikçe yavaş yavaş tükeniriz. Bu döngü hiç değişmez, zaman durmaz, hiçbir aşk son bulmaz, her gidiş yeni bir geliştir ve her yemeğin bir hikayesi vardır, her insanın olduğu gibi.