Süleyman Ağa’nın ikramıyla kahveyi tanıyan Fransızlar, bunu yıllarca moda olarak gördüler. Sonra da kahve, günlük hayatlarından bir parça haline geldi. Süleyman ağa, Türkiye’ye dönerken kahvecisi Kirkor Paris’te kaldı. Önceleri seyyar çalışan Kirkor, iki yıl sonra “Kahve Evi” adıyla bir dükkan açtı ve kısa sürede zengin oldu.