Japon-Çin-Kore
2 üyeTakip
TÜM İNSANLAR ARZULARINI TATMİN ETMEK İÇİN DİĞER İNSANLARA ZARAR VERMEKTEN ZEVK ALAN YARATIKLARDIR.
BABAM KENDİ BAŞINA DEVASA BİR FİNANSAL ŞİRKET KURDU VE MİLYARDER OLDU. BANA HER ZAMAN "BİR KİŞİNİN DEĞERİ, KAÇ KİŞİYİ KONTROL ETTİĞİ İLE ÖLÇÜLÜR" DERDİ.
Bu yaz yanınızdan ayırmak istemeyeceğiniz kitapları sizin için bir araya getirdik.
💬 Siz olsanız bu listeden hangisiyle başlardınız?
çay'a saygım arttı.Japon-Çin-Kore
Puan vermedi·96 syf.·
2025 58. kitabı
Bu kitabı ve 
Çin Mutfağı kitabını okuduktan sonra çaya olan bakış açım değişti. Ben de herkes gibi çay tüketiyorum ama çok düşkün değilim. Bu kitabı okuduktan sonra bir çay benim gözümde bir martini gibi geldi. Çaya sadece içecek demek yanlış olur. Çayın tarihi, işleyişi ve zaman içinde yayılımına bakınca derin bir anlam kazanıyor. Başta ilaç olarak kullanmış sonra Budistlerce manevi anlam yüklenmiş daha sonra insanlar arasında severek içilen bir içecek haline gelmiş. Türkiye'ye ise Zihni Derin sayesinde geliyor.
Biz de çay tiryakileri olduğu gibi Asya'da da var. Hatta adamlar çay odası bile yapmış, çay içmek için özel alan. Çay çeşit çeşit yapılmış. İlk olarak tereyağ ve baharat eklenerek yapılmış sonra zamanla sadeleşmiş. Çayın bir sürü türü de var: siyah çay, beyaz çay, yeşil çay, oolong çay vs. diye liste uzayıp gidiyor. Bölgeye ve kültüre göre çayın yapımı da lezzeti de değişiyor. Çay yapımında kullanılan su bile çok önemlidir. Çay ismi tüm ülkelerde de aslında aynıdır, hepsi Çinceden almıştır. bknz: #283676038
Kitap sadece çayı değil; sanat, çiçek ve çay ustalarını da konu alıyor. Asya'ya ve çaya merakınız varsa okumanızı öneririm.
Çin Mutfağı kitabını okuduktan sonra çaya olan bakış açım değişti. Ben de herkes gibi çay tüketiyorum ama çok düşkün değilim. Bu kitabı okuduktan sonra bir çay benim gözümde bir martini gibi geldi. Çaya sadece içecek demek yanlış olur. Çayın tarihi, işleyişi ve zaman içinde yayılımına bakınca derin bir anlam kazanıyor. Başta ilaç olarak kullanmış sonra Budistlerce manevi anlam yüklenmiş daha sonra insanlar arasında severek içilen bir içecek haline gelmiş. Türkiye'ye ise Zihni Derin sayesinde geliyor.
Biz de çay tiryakileri olduğu gibi Asya'da da var. Hatta adamlar çay odası bile yapmış, çay içmek için özel alan. Çay çeşit çeşit yapılmış. İlk olarak tereyağ ve baharat eklenerek yapılmış sonra zamanla sadeleşmiş. Çayın bir sürü türü de var: siyah çay, beyaz çay, yeşil çay, oolong çay vs. diye liste uzayıp gidiyor. Bölgeye ve kültüre göre çayın yapımı da lezzeti de değişiyor. Çay yapımında kullanılan su bile çok önemlidir. Çay ismi tüm ülkelerde de aslında aynıdır, hepsi Çinceden almıştır. bknz: #283676038
Kitap sadece çayı değil; sanat, çiçek ve çay ustalarını da konu alıyor. Asya'ya ve çaya merakınız varsa okumanızı öneririm.Her insanın bağımsız bir evi olması gerektiği fikri, Japon halkının eski bir geleneğine dayanmaktadır
Sayfa 59 - tokyo klasik
koreliler yemekte zaten iğrençJapon-Çin-Kore
Miao halkı köpekleri dövmeyi, öldürmeyi ya da yemeyi yasaklarken Koreliler köpek etini sever, misafirlerine ikram ederler.
Sayfa 159