Köylüler ineklerini, tavuklarını, keçilerini yediler, ardından kedilerini ve köpeklerini. Ondan sonra da otlardan başka yiyecek hiçbir şey kalmadı. 1932-33 yıllarının bu insan eliyle yaratılan kıtlığında, Ukrayna'nın bir ucundan diğerine, yedi ile on milyon arasında insan öldü.