Fatime ⠀ོ⠀ོ
@ms_seren
819 okur puanı
Şubat 2018 tarihinde katıldı
Bir kimse acı duyabiliyorsa canlıdır; lakin o kimse başkasının acısını da duyabiliyorsa insandır!
Rus Atasözü
Sayfa 155 - Elma Yayınevi
Her çiçeğin bir mevsimi, her kitabın bir zamanı vardır. Haziranın tadını yeni hikâyelerle çıkarın.
Gluten hassasiyeti en net şekilde “çölyak hastalığı” adı verilen bir hastalıkta karşımıza çıkmaktadır.
... Çökyak, kalıtsal bir hastalık olup, gluten proteinin ince bağırsaklarda yarattığı bir sorundan kaynaklanmaktadır. Karın ağrısı, ishal, kilo kaybı, deride dökülmeler, demir yetmezliği, yorgunluk ve depresyon gibi bir çok sorun yaşamanıza neden olur.
... Glutenden zarar görmeniz için illaki çölyak hastası olmanıza gerek yok. Zira son dönem yapılan bir takım çalışmalar, aslında, birçok insanda farklı derecelerde olsa da gluten hassasiyeti olduğunu öne sürmektedir. Bazı kişilerde görülen baş ağrısı, karın ağrısı, sürekli yorgun hissetme hali, bilincin bulanık oluşu gibi birtakım sorunların gluten tüketimiyle ilgili olabileceği düşünülmektedir.
Sayfa 69 - Elma Yayınevi
Diyabet beyine ne yapar? Aslında en özet haliyle ifade edersek, diyabet beyinde bunamayı tetiklemektedir. İnsülin direnci oluştuğunda, amiloid adlı proteinin beyinde yıkımı sekteye uğratabilmektedir. Beyinde amiloid biriktirmesi Alzheimer’a bağlı demansın patolojik özelliklerinden biridir ve oldukça tehlikelidir. Yüksek kan şekeri sonucu birtakım enflamasyonların oluşumu ve damar sertleşmeleri görülebilir. Son dönem yapılan bir çok çalışma, yüksek şekerin Alzheimer hastalığını tetiklediğini öne sürmektedir.
Sayfa 60 - Elma Yayınevi
“Meyvesi bol olan ağaçların başı yere eğiktir. Ama bir ağacın üzerinde meyve az ise o ağaç daha dik durur. Tıpkı bunun gibi, maddi ya da manevi alanda dolu olan insanlar birikimlerinin tezahürü olarak mütevazıdırlar."
Sayfa 144 - 1.Baskı, Modern Hayatta Alçakgönüllü olunabilir mi?
