Dondurma neden hep çocukluğun tadında? Ağzınızdaki ilk soğuklukta ne hissediyorsunuz? Kaymak kaymak gibi değil artık. Çikolata da çikolata gibi değil. Peki, tarif mi değişti, biz mi?
Ne zaman dondurmanın adı geçse, ne zaman bir külah alsam, nerede olursam olayım, kendimi bir an için çocukluğumun yaz akşamlarında, Moda’daki dondurmacımızda bulurum. Annem, babam, kardeşlerim ve ben. “Ne’li olsun?” diye sorulduğunda seçim zorlaşırdı. Çikolata mı, kaymak mı? İkisi de güzeldi. Dondurmalarımızı elimize alır almaz erimeye, akmaya başlardı. Eriyen damlalara yetişmeye çalışmak başlı başına bir oyundu.
Sonrası hep beraber Kumlu Park. Çocukken de adına Kumlu Park mı derdik, yoksa bu isim sonradan mı yerleşti, bugün emin değilim. Ne de olsa o yıllarda tüm çocuk parkları mumluydu. Yıllar sonra yine koşarak dondurma alsam da, lezzeti yine harika olsa da bir şey eksik. Parka kadar yürüyorum. Dondurma akmıyor. Telaşlanmıyorum.
Yaz mı çok sıcaktı o zamanlar? Ben mi yavaştım, yoksa dondurma mı değişti? Kaymak artık kaymak gibi değil. Çikolata çikolata gibi değil. Tarif mi değişti? Ben mi?
Belki o dondurmayı özel yapan taze meyveydi. Annemin elimi tutuşuydu. Ailenin sıcaklığıydı, Moda sahilinden gelen iyot kokusuydu, yaz günlerinin o tatlı serinliğiydi. Belki sütün tazeliğiydi. Belki de hepsiydi. Anılardı, çocukluktu. Kim bilir?
Dondurma yine de vazgeçilmez. Kaç yaşında olursak olalım, bir külahı elimize aldığımızda içimizde hâlâ tatlı bir heyecan kıpırdar, yüzümüze çocuksu birgülüş yerleşir. Dondurma bize çocukluğu geri getirmez; ama o günlerin sevgiyle dolu, kaygısız mutluluğunu tekrar tekrar hatırlatır.
Dondurmanın arşivlerdeki tarihi
Antik dönem anlatılarında karın meyve suyu, bal, şerbet ve çeşitli nektarlarla karıştırıldığına dair pek çok rivayet dolaşır: Çin’in buz
Evimiz ve renklerHayata Dair
Evimizde kullandığımız renkler, hayatımızı güzelleştiren ayrıntılardır. Renkler, insan psikolojisi üzerinde etkili olur ve mekânı değiştirebilirler. Evimiz için, üzerimizde olumlu etki bırakacak, bizi rahatlatacak renkleri seçmek önemlidir. Renklerin anlamları ve nerede kullanılabileceklerine kısaca değinelim: Kırmızı: Hareketin, canlılığın rengidir. Mutfak ve çocuk odalarında kullanılabilir. Turuncu: Kırmızı gibi dışa dönük ve heyecan vericidir, ancak daha yapıcıdır. Mutluluk vericidir. Mutfakta, çocuk odalarında, yemek odası ve koridorlarda sıcak bir ortam sağlar. Sarı: Parlak, neşeli ve sevecendir. Umut aşılar. Mutfak için çok uygundur. Yeşil: Paylaşımın ve uyumun rengidir. Açık tonları mutfak için uygundur. Koyu tonları zemin döşemesinde, fayanslarda kullanılmalıdır. Mavi: Sakinliği, güven ve sadakâti temsil eder. Sakinleşme, stres atma, dinlenme amaçlı olan her yerde kullanılabilir. Mor: Asaleti ve kendine güveni temsil eder. Morun açık tonları olan lavanta, leylak ve orkide yatak odaları ve çalışma odalarında kullanılır.
Ne kadar değişirsen değiş, nerede mutlu olduysan hep oraya çevirirsin kafanı…
Birileri gelecek, gidecek. Kimse aynı kalmayacak. Bu hayatın bize güzel bir cilvesi. Neden hayatımızı ,ünlü magazin sayfalarına meze olmuş gibi ihanet ve nankörlük dolu methiyetlerle düzülmüş sayfalar sanıyoruz ki ? Kimse sizin hayatınızda olmadığı sürece paylaştığınız pasif agresif paylaşımları önemsemeyecek. Aksine umrunda bile olmayacak. Başımız han bazımız yolcu. Bazen de tam tersi. Vardiyalı sistem bu. Neden kasıyor bu insanoğlu çok şaşırıyorum. Varsın nerede nasılsa mutlu olsun demek zor.
Nerede olursan ol nerede mutluysan oraya çevirirsin kafanı...Film
Hayatın kuralı bu yeğen. Ne kadar uzağa gidersen git, başladığın yere dönersin sonunda. Ne kadar değişirsen değiş, nerede mutlu olduysan hep oraya çevirirsin kafanı. Ne kadar terbiye etsen de susturamazsın içindeki canavarı.
Hz Alinin duası
Özlem Koyun
Özlem Koyun
"Nerede senin kılıcın?"
"Benim kılıcım sözlerimdir. Taşla vurana aşkla vurmak lazım, kılıçla değil."
Böyle Göçtü Zerdüşt Farhad Kishvery
Özlem Koyun Özlem Koyun
İbni Mülcemin elinde batılın hançeri vardı sordular ey mülcem senin hakikatin ve hedefin nedir cevap verdi cevap verince küfede yaptırdığı acem hançeri elinden düştü pantolonun kuşağı çözüldü hançeri
ne zaman eline alsa elinden kayıyordu kimi insan böyleydi duası kabul edilmiyor eline gül alsa o gül niyeti bozuk insanın elinde kendini taşa çeviriyordu pantolunu düzelten ibni mülcem alnını sildi düşen
pantolonu son anda tutmuş ve gafil ceberrut şunu diyordu elindeki hançeri sivrilterek ebu ziya son anda kurtulduk halkın önünde rezil olmaktan ebu ziya peki kimin önünde rezil olduğunu hiç
düşündünmü diye sordu Hz Ali ise Necefte oğlu Hz Hasan ve Hz Hüseyin iki peygamber çiçeği ile Necefte namaza durmuş cemaatin lider ve imamı olarak onlara namaz kıldırıyordu Allah kabul
etsin ey efendi babam dedi Hz Alinin başında rengini yeşil kubbeden alan yeşil bir sarık vardı evladım dedi sözün hak kılıcın doğruluk ise savaşı kazanırsın sana taşla vurana sen aşkla vur diyerek Necef
halkına savaş için değil aşk için dua edelim diyerek ey Rabbim duasına başladı
seferlerin yolunu senden uzaklaştırma kılıcımızı sözümüzü batılı karşısında keskin eyle ey Rabbimiz ibretler veren sabırla yol gösteren sensin hamd olsun
Zaman nasıl kullanılır
Zamanını boşa geçirmiş olmanın pişmanlığından daha büyük bir pişmanlık yoktur.
Decameron
Giovanni Boccaccio
Özlem Koyun Özlem Koyun
Pişmanlıktan ve boşa geçen zamanın şerrinden Cenabı Hakka sığınırım diyen Hz Alinin duasına necef halkı hep birlikte amin dedi Cenabı Haktan cihad ve kıyam ile geçen kahraman efendimiz SAV in
ömrü gibi zaman dilerim diyen Hz
Özlem Koyun
"Nerede senin kılıcın?"
"Benim kılıcım sözlerimdir. Taşla vurana aşkla vurmak lazım, kılıçla değil."
Böyle Göçtü Zerdüşt Farhad Kishvery
Özlem Koyun Özlem Koyun
İbni Mülcemin elinde batılın hançeri vardı sordular ey mülcem senin hakikatin ve hedefin nedir cevap verdi cevap verince küfede yaptırdığı acem hançeri elinden düştü pantolonun kuşağı çözüldü hançeri
ne zaman eline alsa elinden kayıyordu kimi insan böyleydi duası kabul edilmiyor eline gül alsa o gül niyeti bozuk insanın elinde kendini taşa çeviriyordu pantolunu düzelten ibni mülcem alnını sildi düşen
pantolonu son anda tutmuş ve gafil ceberrut şunu diyordu elindeki hançeri sivrilterek ebu ziya son anda kurtulduk halkın önünde rezil olmaktan ebu ziya peki kimin önünde rezil olduğunu hiç
düşündünmü diye sordu Hz Ali ise Necefte oğlu Hz Hasan ve Hz Hüseyin iki peygamber çiçeği ile Necefte namaza durmuş cemaatin lider ve imamı olarak onlara namaz kıldırıyordu Allah kabul
etsin ey efendi babam dedi Hz Alinin başında rengini yeşil kubbeden alan yeşil bir sarık vardı evladım dedi sözün hak kılıcın doğruluk ise savaşı kazanırsın sana taşla vurana sen aşkla vur diyerek Necef
halkına savaş için değil aşk için dua edelim diyerek ey Rabbim duasına başladı
seferlerin yolunu senden uzaklaştırma kılıcımızı sözümüzü batılı karşısında keskin eyle ey Rabbimiz ibretler veren sabırla yol gösteren sensin hamd olsun
Zaman nasıl kullanılır
Zamanını boşa geçirmiş olmanın pişmanlığından daha büyük bir pişmanlık yoktur.
Decameron
Giovanni Boccaccio
Özlem Koyun Özlem Koyun
Pişmanlıktan ve boşa geçen zamanın şerrinden Cenabı Hakka sığınırım diyen Hz Alinin duasına necef halkı hep birlikte amin dedi Cenabı Haktan cihad ve kıyam ile geçen kahraman efendimiz SAV in
ömrü gibi zaman dilerim diyen Hz