Hatırlıyorum dün gibi sanki. Mahallemizde yeni açılmıştı ekmek fırını. Önce pide çıkarmaya başlamıştılar sonra somun ekmek de dahil oldu. Taze, buharı üstünde yeni çıkan somun ekmekten alırdım sabah kahvaltılarına bazen. Sıcak ve gevrek nasıl da lezzetli olurdu ve öylesine harika kokardı böldüğümüzde. Ailecek bir sofranın etrafında katıksız yemesi bile başkaydı. Yıllar geçip gitmiş çok şeyler değişmiş ölenler,yaşayanlar, yeni yüzler ve yeni yerler.Şimdi o ekmeklerin lezzetini bulamasam da, ne zaman taze ve sıcak bir somun alsam böler ve koklarım, alır götürür beni o koku, çocukluğumun o yıllarına...(r.e)