' Karmaşık pişirme teknikleri ve geniş yemek yelpazesiyle Ortaçağ Arap mutfağı dönemin Avrupa mutfağına göre katbekat gelişmişti. Araplar, Avrupa'dan ilginç yemeklere, özellikle de balık için (belli günlerde Hristiyanların etten uzak durması gerektiği için Avrupalıların ilerde olduğu tek alan balık aşçılığı olabilir) baharatlarla hazırlanmış sos konsepti olan salsaya açıklardı. Ancak Magribi Ispanyası ya da Sicilya'da ve Kutsal Topraklar'daki Haçlı krallıklarında, yani Müslümanlarla Hristiyanların temas halinde olduğu yerlerde yemekleri örnek alanlar büyük oranda Avrupalılardı. '
' Hintliler tarihleri konusunda anlaşmazlar, çünkü tarihleri genellikle düz bir çizgide ilerlemez. Daha da kötüsü tarihlerini büyük ölçüde yabancılar kaleme almıştır. '
İÖ 3000 Mısır birleşip ilk devlet oldu.
İÖ 2000 Büyük Giza Piramidi inşa edildi.
İÖ 1550-1069 Yeni Krallık döneminde Mısır'ın iktidarı genişledi.
İÖ 332 Büyük İskender, Mısır'ı fethetti.
İÖ 30 Mısır, Roma'nın eyaleti oldu.
641 Arapların fethi.
1250 Memlûk Hanedanının kuruluşu.
1517 Osmanlılar'ın fethi.
1798 Fransızlar'ın fethi (NB).
1882 İngilizlerin hakimliği.
1918 İngiliz mandası oluşu.
1922 Mısır, Kral I. Fuad liderliğinde bağımsızlığını kazandı.
1952 Hür Subaylar Hareketi'nin askeri darbesiyle monarşi yıkıldı.
1967 Mısır, İsrail'e mağlup oldu.
1973 Mısır, 6 Ekim'deki savaşta İsrail'i mağlup etti.
1981 CB Enver Sedat öldürüldü.
2011 CB Hüsnü Mübarek ordunun desteklediği bir devrimin ardından görevi bıraktı.