296 syf.
·
Puan vermedi
·
521 günde okudu
Okur Takip Önerileri
Paris'te Bir Osmanlı SefiriYirmisekiz Mehmet Çelebi · Türkiye İş Bankası Kültür Yayınları · 2023696 okunma
2023 OKUMA HEDEFİ
4/30 kitap - %13 tamamlandı
4 kitap okudu
30 kitap
1.074 sayfa
3 inceleme
0 alıntı
'' Her ne kadar uzun yıllar Tersane mahzenlerinde, havuzlarında çalışmış ve kurallarını iyi biliyor olsa da Tersane'nin en üst amiri ve donanmanın komutanı olarak geri dönmesi, onda büyük bir heyecan yaratmış olmalıydı. En çok da kendisi gibi tersane tozunu yıllarca yutup, rutubetli koğuşlarda yaşayanlar duygulanmıştır. Çok zor ve büyük bir hayal olsa da içinde yaşadıkları sistem, aralarından birini karanlık koğuşlardan çıkarıp vezir yapabiliyordu. Kim bilir sıra kimdeydi? ''
Sayfa 20Kitabı okudu
' Karmaşık pişirme teknikleri ve geniş yemek yelpazesiyle Ortaçağ Arap mutfağı dönemin Avrupa mutfağına göre katbekat gelişmişti. Araplar, Avrupa'dan ilginç yemeklere, özellikle de balık için (belli günlerde Hristiyanların etten uzak durması gerektiği için Avrupalıların ilerde olduğu tek alan balık aşçılığı olabilir) baharatlarla hazırlanmış sos konsepti olan salsaya açıklardı. Ancak Magribi Ispanyası ya da Sicilya'da ve Kutsal Topraklar'daki Haçlı krallıklarında, yani Müslümanlarla Hristiyanların temas halinde olduğu yerlerde yemekleri örnek alanlar büyük oranda Avrupalılardı. '
Sayfa 15 - IletişimKitabı okudu
Hindistan
' Hintliler tarihleri konusunda anlaşmazlar, çünkü tarihleri genellikle düz bir çizgide ilerlemez. Daha da kötüsü tarihlerini büyük ölçüde yabancılar kaleme almıştır. '
Sayfa 27Kitabı okudu
