"Zebralar ülser olmaz. " der yazar Sapolsky. Çünkü onu harekete geçiren zorluk geçer geçmez stres yapmayı keserler. Zaman ya da enerjilerini bir aslanın onları yakalamasından endişe duyarak geçirmezler. Aslan oradaysa ondan kaçarlar ve aslan gittiğinde başka şeylere odaklanırlar.
Karbonhidratların zararları
Karbonhidratların az tüketimi, baş dönmesi, halsizlik ve yorgunluğa sebep olur. Karbonhidratların fazla tüketimi kan şekerini yükseltir. Bu sebeple de diyabet başlangıcına sebep olur. Karbonhidratlar kilo fazlası olan kişilerde çok tüketilmesi, insülin direncinin düşmesine sebep olur.
Omega 3 ve Omega 6
Bir otoimmün hastalığa sahip olmak, başka bir otoimmün hastalık geliştirme ihtimalinizi üç kat artırır. Ya bir sonraki lupus ya da multipl skleroz(MS) gibi gerçekten elden ayaktan düşüren bir şey olursa?
Zebralar ülser olmaz, diye yazar Sapolsky, çünkü onu harekete geçiren zorluk geçer geçmez stres yapmayı keserler. Zaman ya da enerjilerini, bir aslanın onları yakalamasından endişe duymakla geçirmezler - aslan ordaysa ondan kaçarlar ve aslan gittikten sonra da başka şeylere odaklanırlar.
Klasik modern tıptaki ayrışma, sorununuzun belli bir organın hastalanması olduğu varsayımına dayanır ama gerçekte bu, tümüyle bir bağışıklık sistemi hastalığıdır.
"Diğer pek çok faktörün yanı sıra ne yediğinizin, ne kadar iyi uyuduğunuzun, hangi toksinlere maruz kaldığınızın ve yaşamınızdaki stresin derecesinin hepsinin sağlığınızda kilit rolü vardır."
"Hepimiz farklıyız ve her birimizin uyku ihtiyacı, ne kadar stres altında olduğumuza ya da bedenimizin ne tür talepleri karşılaması gerektiğine bağlı olarak da değişiklik gösterebilir."
"Buğdaydan yapılmayan unların çoğu, buğday unundan çok daha fazla rafine edilmiştir ve bu onların da kan şekerinizi aniden yükseltip düşüreceği anlamına gelir. Sonuçta kendinizi kilo alma ve potansiyel olarak da diyabet riskine sokarsınız."
"Hayvanlarla yapılan pek çok araştırma, stresliyken hayvanların, stresli olmadan öncekiyle aynı miktarda kalori tükettiklerinde bile kilo aldığını göstermiştir."
"Zebralar ülser olmaz, diye yazar Sapolsky, çünkü onu harekete geçiren zorluk geçer geçmez stres yapmayı keserler. Zaman ya da enerjilerini, bir aslanın onları yakalamasından endişe duymakla geçirmezler -aslan oradaysa ondan kaçarlar ve aslan gittikten sonra da başka şeylere odaklanırlar. "
Glüten, tahıl ve bakliyattan uzak durmak, bağırsaklarınızı iyileştirmek, toksinlerinizi azaltmak, stres yükünüzü hafifletmek; bunların hepsi bir genetik yatkınlığın açığa çıkmasını ya da uykuda kalmasını belirlemede çok büyük bir rol oynamaktadır.