Burcu Erbaş, Çocuk & Gençlik, Çocuk Öykü & Roman kategorilerinde eserler yazmış bir yazardır.
Cucu'dan Hikaye Sepeti (10 Kitap) kitabının yazarıdır. Burcu Erbaş kitapları; Gönül Yayıncılık aracılığıyla kitapseverlerle buluşmuştur.
Burcu Erbaş tarafından yazılan son kitap "Cucu'dan Hikaye Sepeti (10 Kitap)", Gönül Yayıncılık tarafından okurların beğenisine sunulmuştur.