En Eski Mark Leyner Sözleri ve Alıntıları
En Eski Mark Leyner sözleri ve alıntılarını, en eski Mark Leyner kitap alıntılarını, etkileyici sözleri 1000Kitap'ta bulabilirsiniz.
Sakız birtakım şeylerin bağırsaklardan daha hızlı geçmesine yardımcı bile olabilir: Sorbitol bazen sakızlarda tatlandırıcı olarak kullanılır ki bu da müshil etkisi yapabilir.
Altın KitaplarKitabı okudu
Soğan doğrarken neden ağlarız?
Soğanı kestiğimiz zaman gözyaşı faktörü sentazı denen bir enzim açığa çıkar. İşte gözyaşlarına neden olan süreci başlatan şey de budur. Bu enzim, soğanın amino asitleri ile tepkimeye girer ve amino asitler sülfenik aside dönüşür. Sülfenik asitler spontan bir şekilde yeniden dizilerek Sin-propanetial-s-oksidi oluştururlar ki bu da havaya karışır. Havaya karışan bu kimyasal gözlere ulaştığında, korneadaki gözyaşı bezlerini harekete geçiren sinir lifleriyle temasa geçer ve gözyaşlarını tetikler. O zaman da ağlarız. Bilim adamları "ağlatmayan" soğan yapmaya çalıştılar ama görünüşe bakılırsa ağlatan enzimler aynı zamanda soğanın lezzetinden de sorumlular ama gelecek için hâlâ bir umut var denebilir.
Altın KitaplarKitabı okudu
Salatalık şiş gözlere iyi gelir mi?
Gözlerinizin üstüne şöyle güzelce yerleştirilmiş salatalıklar kendinizi harika hissettirebilir ama salatalığın içinde göz altı şişliklerini azaltmaya yarayacak herhangi özel bir madde yoktur. Salatalığın %90'ı sudur; göz çevresindeki kan damarlarını büzen ve bu sayede şişliği azaltan şey de, suyun serinletici etkisidir. Yani salatalık ne kadar soğuk olursa o denli iyi. Şiş gözler için diğer çareler arasında soğuk suya batırılmış siyah çay poşetleri yer alır ki burada şişliği azaltmaya yarayan ana etken içindeki tanik asittir. Hemoroit (basur) kremi de işe yarar ama ben onun yerine şiş gözüm olmasını tercih ederim.
Altın KitaplarKitabı okudu
Probis ve meyve suyu :')
Kan bağışından sonra kurabiye ve meyve suyu verilmesinin herhangi bir tıbbi nedeni yoktur. Buradaki fikir, bu küçük atıştırmanın sıvı kaybınızı gidermesi ve kan şekerinizi yükseltmesidir. Oysa kan bağışının kan şekerinizi etkilememesi gerekir, ayrıca içtiğiniz az miktardaki meyve suyunun da, büyük ihtimalle sıvı durumunuza çok fazla katkısı olmayacaktır. Bu ikramın en büyük faydası, vatandaşlık görevinizi yerine getirmenin ardından yola koyulmadan önce size dinlenmeniz ve kendinize gelmeniz için bir fırsat sunmasıdır.
Altın KitaplarKitabı okudu
Adet dönemi sırasında çikolata arzulamanın magnezyum azlığıyla ya da bedenin kendi kendisine depresyonu tedavi etmesi amacına yönelik bir karbonhidrat tüketimiyle bağlantılı olduğuna dair çeşitli öneriler oldu, ancak bunlardan herhangi birini kanıtlayacak sağlam deliller bulunamadı. Yapılan deneylerde gönüllülere bol kalorili ve bütün temel vitaminlerle mineralleri içeren sıvı diyetler verildi, ancak katılımcıların canı yine de belli yiyecekleri çekti. Bu sonuca göre belli bir yiyeceğe arzu duymak için insanda mutlaka beslenme yetersizliğinin olması gerekmiyor, bu tür isteklerin temelinde psikolojik nedenler de olabiliyor.
Öte yandan tıbbi metinler tuhaf "yiyeceklere" duyulan aşermelere ait inanılmaz hikayelerle dolup taşıyor. Pica, (pislik, kil, boya, vs. gibi) vücutta en az bir ay kalan ve besleyici olmayan maddeleri yeme alışkanlığına karşılık kullanılan tıbbi bir terimdir. Bu, fazlasıyla ve yiyecek ayırt etmeyen cinsten bir iştahı olan saksağan kuşuna verilen Latince addan gelir. Demir eksikliği insanda pica'ya neden olabildiği gibi, pagofaji denen buz yeme isteğine de yol açabiliyor. Ayrıca demir eksikliği olan altmış yaşındaki bir bayanda "domatofaji" de tespit edildi. Kendisi iki ay boyunca her gün birkaç adet domates yemiş. Anemisi tedavi edildiğinde ise domates açlığı geçivermiştir.
Altın KitaplarKitabı okudu
Nedeni dengeyi bozan fazla yemeler, abur cuburlar
Yetişkin bayanlarda vücut ağırlığının %45-50'sini, yetişkin erkeklerde ise %55-60'ını su teşkil ediyor. Bu suyun yaklaşık olarak %50'si kaslarda, %20'si ciltte, % 10'u kanda, geriye kalan %20'si ise diğer organlarda bulunuyor. Beslenme şeklindeki önemli farklılıklara rağmen vücut sıvısının hacmi ve kompozisyonu oldukça dar bir değişim alanına sahip, çünkü vücuda ne kadar sıvı alıyorsak o kadar sıvıyı da (idrarla, terleyerek, vs.) atıyoruz. Başka bir deyişle, vücuda her gün eklenen bir maddenin miktarı, vücudun attığı ya da kullandığı miktara eşittir. Buna, denge hali ya da istikrar hali deriz. Tercümesi: Eğer böbrekleriniz normal fonksiyonlarını görüyorsa, yediğiniz tuz sizde şişkinlik hissi yaratmamalı. Belki de pantolonunuzun sıkmasının nedeni, miktarı, vücudun attığı ya da kullandığı miktara eşittir. Buna, denge hali ya da istikrar hali deriz. Tercümesi: eğer böbrekleriniz normal fonksiyonlarını görüyorsa, yediğiniz tuz sizde şişkinlik hissi yaratmamalı. Belki de pantolonunuzun sıkmasının nedeni...
Altın KitaplarKitabı okudu
Ondan sürekli acıkıp ne bulsa yiyor bunlar herhalde
Çin yemekleri çoğu zaman pilav, az miktarda et ve bol miktarda düşük kalorili sebzeden ibarettir. Kavrulmuş pirinç, erişteden oluşan pilav ve makarna yemekleri, kan şekerinin önce hızla yükselmesine, sonra da düşmesine, yani açlığa neden olan karbonhidratlar içerir.
Altın KitaplarKitabı okudu
Turuncu olmak istiyorsanız havuç yiyebilirsiniz :')
Havuç efsanesi İkinci Dünya Savaşı'na kadar gider. Savaş sırasında İngiliz Kraliyet Hava Kuwetleri, Alman bombardıman uçaklarını vurabilmek için karmaşık bir hava radar sistemi geliştirdiklerini gizleme çabası içindeydi. Bu yüzden de, İngiliz avcı uçağı pilotlarının gece vakti hedef tutturma kabiliyetinin çok büyük miktarda havuç ile beslenmelerinden kaynaklandığı hikayesini uydurdular. Havuçta görme yetisi için hayati önemi taşıyan beta karaten maddesinden bol bol bulunduğu doğru. İnsan bedeni, beta karoteni A vitaminine çevirir ve A vitamini yetersizliği de körlüğe yol açabilir. Ancak iyi bir görme yetisi için küçük miktarda beta karaten yeterlidir.
Eğer vücudunuzda A vitamini eksikliği yoksa ne kadar havuç yerseniz yiyin görme kabiliyetinizi geliştiremezsiniz. Aslında aşırı A vitamini ile beslenmek, cildin sarımtırak-turuncu bir renge dönüşmesine, saç dökülmesine, kilo kaybı, bitkinlik ve baş ağrısı gibi belirtilere neden olan bir zehirlenmeye yol açabilir.
Altın KitaplarKitabı okudu
Bazılarının ağzına sürmek lazım.
Bilinen en acı biber Kırmızı Savina habanerosudur.
Altın KitaplarKitabı okudu
Baharatlı yiyecekler ülsere neden olmaz. Şöyle, bir miktar hoş bir Tabasco sosu mide ülserini azdırabilir, öte yandan alkol ve sigara içmek ya da stresle yaşamak da ülseri kötüleştirebilir. Çoğu mide ülserinin sebebi ya Helikobakter piylori (H. pylori) denen bakterinin yol açtığı enfeksiyon ya da aspirin veya ibuprofen gibi anti-enflamatuar ağrı kesicilerin aşırı miktarda kullanımıdır. Bakterinin neden olduğu ülser türü, antibiyotik ile tedavi edilebilir, diğeri ise ilaç almayı keserek.
Altın KitaplarKitabı okudu