Akış
Ara
Ne Okusam?
Giriş Yap
Kaydol

Raci Bostancı

Raci BostancıŞarap Hakkında Her Şey yazarı
Yazar
8.5/10
2 Kişi
5
Okunma
0
Beğeni
1.919
Görüntülenme

Hakkında

Raci Bostancı, Sheraton ve Swissotel başta olmak üzere İstanbul’un 5 yıldızlı otellerinde yiyecek ve içecek bölümlerinde 29 yıl çalışmış. Esas branşı şarap uzmanlığı. Bu otellerde şarap dersleri verip, yurtdışında şarapla ilgili araştırmalara, eğitimlere katılmış. 2003 yılında otelciliği bırakıp şarap sektörüne yönelmiş. Bir şarap firmasında eğitim müdürlüğü yaptıktan sonra mesleki birikimini paylaşmak amacıyla yazarlığa başlamış.
Unvan:
Şarap uzmanı, Somaliyer

Okurlar

5 okur okudu.
4 okur okuyor.
14 okur okuyacak.
Reklam

Sözler ve Alıntılar

Tümünü Gör
Henüz kayıt yok
Reklam
Henüz kayıt yok

Yorumlar ve İncelemeler

Tümünü Gör
416 syf.
10/10 puan verdi
·
Beğendi
Hizmet sektöründe çalışan herkesin okuması,öğrenmesi, hazmetmesi gereken bir kitap.Bira, şarap,cin, viski, vodka, tekila, kokteyller...Çıkış yerleri, isim anlamları, tarihçeleri, yapım teknikleri ve aşamaları.. İçecekler hakkında öğrenmek istedigim birçok şey bu kitapta. Tek eksiği içerisinde kahve üzerine bilgilerin olmaması.
İçecekler Hakkında Her Şey
İçecekler Hakkında Her ŞeyRaci Bostancı · Arunas Yayıncılık · 20122 okunma