Binlerce yıldan beri insanlar, mikroorganizmanın ürettiklerinin farkına varmadan maya ile ekmek pişiriyorlardı. Ekmeğin kabarmasından sorumlu olanın bu yaşayan şey olduğu ancak mikroskop icadından sonra anlaşıldı.
Binlerce yıldan beri insanlar, mikroorganizmanın ürettiklerinin farkına varmadan maya ile ekmek pişiriyorlardı. Ekmeğin kabarmasından sorumlu olanın bu yaşayan şey olduğu ancak mikroskop icadından sonra anlaşıldı.