Insan etinin tadının çok iyi olduğu söylenir. Yiyecekleri tükenince sonradan öldürmekle suçlandığı 5 arkadaşını yiyen Coloradolu madenci Alfred Packer, 1883'te bir gazeteye yaptığı açıklamada erkek göğsünün yediği "en leziz" et olduğunu belirtmiştir.