İstanbul’da 350 cami, 92 Rum ve Ermeni kilisesi, 8 katolik kilisesi, 34 sinagog, 518 medrese, 35 kamuya açık kütüphane, 200 hastane, 100 imaret, 300 hamam, yüzlerce han veya kervansaray, zarafet ve temizlik bakımından Avrupa’da bir benzerine rastlanmayan gösterişli kışlalar bulunmaktadır. ( Jean-Henri-Abdolonyme Ubicini)