Ulvi İsayev
@ulvidunyada
Good morning! oh, and in case I don`t see ya, good afternoon, good evening, and good night.
3 Ocak
213 okur puanı
Mart 2018 tarihinde katıldı
Şu anda okuduğu kitaplar
Okuma Hedefleri
Kalp hastalığından korunmak için neler önerirsiniz? Nelere dikkat et-
meliyiz?
• Un ve şekerden mamul gıdaların tüketimi en aza indirilmeli.
• Margarin ve sıvı yağlar (mısır, soya, ayçiçeği, kanola) kullanılmamalı.
• Bunların yerine hayvani yağlar ve zeytinyağı yenilmeli (dedelerinizin, ni-
nelerinizin yaptığı gibi).
• Günde 1-2gr balıkyağı ve 250- lOOOmL kefır tüketilmeli.
• Et, fermente süt ürünleri (yoğurt gibi), yumurta, sebze, meyve ve kabuklu
kuruyemiş yenilmeli.
• Günde 3-5 dakika kültürfizik yapılmalı ve yarım saat yürünmeli.
• Derin nefes alınmalı.
• Günde en az 2litre su içilmeli.
• Kan D vitamini düzeyi 40-ı20ng/mL arasında tutulmalı.
• Açlık kan insülin düzeyleri 5ünitenin altında olmalı.
• İltihabın göstergesi olan CRP 0.3mg/di.:nin altında tutulmalı.
•Günde en az 8 su bardağı (2litre) su için. Yiyecek ve meşrubattaki su buna dahil değildir. idrarınız koyu ise yeteri kadar su içmiyorsunuz demektir.
• Meyve suyu, meşrubat, gazoz, b ira gibi, şekerli çay gibi sıvılar yoğun karbonhidrat içerikleri nedeni ile su ihtiyacını artırırlar. Şekersiz açık çay ve
kısmen de ayran, kefır gibi fermente içecekler, sıvı ihtiyacını artırmadılcları gibi, bu ihtiyacınızı karşılarlar.
• içtiğiniz su aşırı soğuk olmasın. Oda sıcaklığındaki suyu içmek en iyisidir.
• içtiğiniz suyun pH'sı 7.0-7.5 arasında sertliği ise 5-lOFr arasında olsun.
• Kaynak suyu için. işlenmiş sofra suları kaynak suyu değil, işlenmiş kuyu
suyudur. Mecbur kalroadıkça içmeyin. Gerçek kaynak suları içiminin güzelliğinden anlaşılabilir.
• Şebeke suyunu mümkünse içmeyin (klorlu!). Klor, mikroplan öldürmek
için suya konur. Fakat kanser de yapabilir ve suyun tadını bozar. Doğal
kaynak suyunun yerini tutmasa da fıltre edilmiş şebeke suyu içilebilir.
• Şebeke suyunu musluktan aldıktan sonra en az ı saat dinlendirirseniz
kloru uçar ve içilebilir.
• Sindirim sorununuz varsa yemekle birlikte su içmeyin, çünkü bu su sindirim sıvılarını seyrelterek etkilerini azaltır. Yemekten yarım saat önce
veya ı saat sonra su içebilirsiniz.
• Uykudan önce bir ya da iki bardak su içilmelidir.
pH suyun asitlik derecesini gösteren bir terim. pH aralığı 0-14 arasında
değişiyor. 7 nötr, 0-7 arası asidik, 7-17 arası alkali su olarak kabul edilir. pH
değerinin 7,5-8 arası olması (yani hafif alkali olması) ideal.
Okur Takip Önerileri
Meseleye nereden baktığımza bağlı. Suyu filtre ettiğinizde ağır metaller ve
diğer toksik maddeler uzaklaştırılırken faydalı mineraller de kaybolmakta. Bir taraftan fayda öteki taraftan zarar. Çünkü su sadece H2 O değil. İçinde s ağlığımız için gerekli onlarca mineral var
Damacana ve pet şişelerin hammaddesinde fosgen adı verilen, savaşlarda
yaygın şekilde kullanılan kimyasal zehirli bir gaz bulunmakta. Yıprandığında
ve içinde uzun süre su bekletildiğinde, damacanayı oluşturan plastikteki birçok tehlikeli kimyasal suya karışabilmekte. Bu kimyasallar mide, karaciğer, sinir sistemi ve akciğer dokusunda tahribata yol açıyor, kansere neden olabiliyor.
Ayakta duran bir insan eğer sıvı gıda içerse doğrudan doğruya onikiparmak bağırsağına geçer. Eğer insan sıvı gıdayı oturarak içerse bunlar önce midede birikir, asitle karışarak mikroplan ölür ve sonra onikiparmak bağırsağına geçer. Bu durumda oturarak su içme usulüne uymakla insan kolera da dahil, birçok bulaşıcı hastalıktan korunmuş olur.
Erişkin bir kişi için günde en az 1.5-2.5litre kadar. Fakat meyve suları, gazlı
meşrubat, çay gibi sıvılar su yerine sayılmamalı. Çünkü bunların az ya da çok
idrar söktürücü etkileri var. İnsanlar her gün içtikleri suyu hesaplamazlar. Bizce en iyi gösterge idrarın koyu olmaması; açık renkte olacak kadar su tüketilmesi.
Bir insanın susuzluk hissi ile su ihtiyacını ayarlayabileceği düşüncesi, çocukluk çağı için doğru olsa da diğer yaşlar için geçerli değildir. Susuzluk hisleri önemli ölçüde köreldiği için yaşlıların farkına varmadan susuz kalma telılikeleri büyük. Birçok yaşlının yüksek olan tansiyonu yeterli su içtikten sonra düşmekte.
yaz;qlar
Biliyorsunuz aşırı rekabet dolayısıyla tavukçuluk sektörü masraflarını kısmaya başladı.
Hayvanları çok dar ve sıkışık ortamlarda tutarak işkence yapıyorlar . Dar
ortamda birbirlerini gagalamamaları için gagaları kesiliyor, hızlı büyüsünler
diye hormon iğneleri yapılıyor, yemiere özel katkılar konuyor. Hiçbirinin ayağı toprağa değmemiş, gün yüzü görmemişler. Önlerindeki yürüyen bant üzerinden akıp giden yemi uyumadan, sürekli yemeleri ve hızla irileşmelerini sağlamak için, hayvanlar parlak spot ışıkları altında sürekli gündüz ortamında
tutuluyor.
Süt mü, yoğurt mu daha iyi?' sorunuza dönersek, tabii ki ev yoğurdu derim. Sütü süt olarak içmek bir israf. Çünkü süt ısıtılınca ölüyor, mayalanınca tekrar canlanıyor ve besin değeri artıyor.
Xususən mağazada satılan südlər ziyan imiş. Çünki laktozsuz imişlər. Bədəndə əmilmirlər. Çünki bunları satan firmaların südlərin rəf ömürlərini artırmaq üçün yüksək dərəcəyə qoyub içindəki yaxşı/pis nə şey var hamısını viran qoyurmuşlar. Zaten bu südlərin nə qaymaqları olur, nə də onları qatığa çevirmək.
Anadolu halkı bence haklı olarak sütü pek sevmiyor ama yoğurdu çok seviyor. Gerçekten de yılda 30kg ile dünyada kişi başına yoğurt tüketiminin en yüksek olduğu ülke Türkiye. Zaten yoğurt, dünya dillerine Türkçe'den geçmiş bir kelime.
Balıkyağı kullanırken aldığınız preparatın ne kadar aktif madde (EPA+DHEA) içerdiğine bakmalısınız. Yukarda bahsettiğimiz dozlar aktif maddeler ile ilgili miktarlardır. Eğer dikkat etmezseniz düşük miktarda ome ga-3 alırsınız. Örneğin kapsül 500miligramdır, ama ancak lOOmiligram aktif madde içeriyordur.
Balık belki de dünyanın en besleyici yiyeceği. Fakat maalesef okyanus balıkları da dahil olmak üzere dünyanın neredeyse bütün balıklarında cıva, arsenik ve birçok diğer toksinler bulunuyor. Toksinlerden daha az etkilenmek ve ağır metal zehirlenınesi riskini azaltmak için bebek balıklar tercih edilmelidir; mesela istavrit yerine kıraça gibi. Çünkü balıklar yaşlandıkça ağır metal ve toksin yükleri artıyor.
Balıkların omega-3 içerikleri de farklıdır. En çok omega-3 içeren balıklar soğuk su ya da derin dip balıklarıdır. Omega-3'ler balıkların soğuğa dayanıklılığını artırırlar. Uskumru, ringa, tuna, somon, sardalye gibi soğuk su (dip) balıkları yağlı olup, omega-3'ten zengindir