📚🔔 Tatil zili çaldı!
Bir yıl boyunca verilen emeklerin ardından şimdi dinlenme, keşfetme ve yeni maceralara atılma zamanı. 🌞
Bu yaz bol kahkahalı, bol anılı ve elbette bol kitaplı geçsin. Tüm öğrencilere keyifli tatiller diliyoruz! 💙📖
Ömer Hayyam belki de şimdiki dünyanın ne kadar kirli olabileceğini sezmişti. İnsanların çıkarları uğruna birbirini kırdığı, iyi niyetin suistimal edildiği, kalplerin katılaştığı bir düzeni düşündükçe bu söz daha da anlam kazanıyor. Pis zihniyetler, bencillikler, adaletsizlikler… Bunların içinde var olmaktansa hiç var olmamanın daha huzurlu olabileceğini söylemek, aslında dünyaya değil, dünyanın bozulmuş haline bir sitemdir.
SemerkantAmin Maalouf · Yapı Kredi Yayınları · 202574,9bin okunma
Keşkül (pastanedeki gibi)
150 gr pirinç
100 gr badem
600 gr toz şeker
2 litre süt
50 gr yeşil fıstık
1 adet hindistan cevizi
Yumurta sarısı 7 adet
2 yemek kaşığı nişasta
Yapılışı:
Pirinçleri yıkayıp bir kaç saat ıslat.
Sonra havanda döv. Tülbentle iki litre sütün içine geçir.
Hindistan cevizinin yarısını ve bademin yarısını havanda dövüp ilave et.
Şeker, yumurta, nişasta’yı kat.
Sonra sütü ilave edip pişir.
Tepsiye boşalt.
Kalan hindistan cevizini rendele, badem ve fıstığı çektikten sonra keşkülün üzerine dök.
Bir oturdu ki yüreğime: "Aman anne
iyi ol, bir de seni düşünmeyelim." Bir de seni düşünmeyelim...
Düşünmeyin siz beni... Mühim olan sizin korkmamanız zaten.
Benim hastalığımın ne önemi var... Bir başına, çaresiz kalmamın ne önemi var. Yeter ki siz beni düşünmeyin, korkmayın,
ben yokmuşum gibi yaşamaya devam edin...