Samet Ö.
@BugsB
Kişinin doğum tarihi pek önemli değil aslında, dünyaya gözlerini açmak daha önemli
205 okur puanı
Şubat 2021 tarihinde katıldı
Daha Medeni Olduk mu?İnsana ve Hayata Dair
Tarım Devrimi insanlığın elindeki toplam gıda miktarını kesin olarak arttırdı ancak daha iyi bir beslenme veya daha çok keyifli zaman yaratmadı. Daha ziyade nüfus patlamasına yol açarak şımarık seçkinler yarattı. Ortalama çiftçi ortalama avcı toplayıcıdan daha fazla çalışarak karşılığında daha kötü besinlere sahip oldu. Tarım Devrimi tarihin en büyük aldatmacasıdır.
Sayfa 93 - Jared Diamond, Tüfek, Mikrop ve Çelik
Reklam
Hayatımız Kolaylaştı mı?İnsana ve Hayata Dair
Günümüzün zengin toplumlarındaki insanlar haftada 40-45 saat, gelişmekte olan ülkelerde haftada 60 hatta kimi zaman 80 saat çalışırken, bugün dünyanın yaşamaya en uygun olmayan bölgelerinde -örneğin Kalahari Çölü- yaşayan avcı toplayıcılar haftada ortalama sadece 35-45 saat çalışırlardı. Üç günde bir avlanır ve toplama işine de günde sadece 3-6 saat ayırırlardı.
Sayfa 64
Homo erectus, Dünya'nın Gerçek Sahibiİnsana ve Hayata Dair
Asya'nın daha doğu bölgeleri ise "Dik adam" anlamına gelen Homo erectus tarafından mesken tutulmuştu. Bu tür, bu bölgede iki milyon yıla yakın bir süre hayatta kalarak şu ana kadarki en dirençli insan türü oldu. Bu rekorun bizim türümüz tarafından kırılması oldukça zor görünüyor. Homo sapiens'in bin yıl sonra bile ortalarda olacağı şüphelidir, bu yüzden iki milyon yıl bizim başarabileceğimiz bir şey değil kesinlikle.
Sayfa 22
Hiç Uzak Duramadığımız Tuz·484 syf.·İnsana ve Hayata Dair
7/10
2025 9. kitabı
İlk başta kitabın isminin abartılı olduğunu düşünmüştüm. Sonuçta koca Dünya tarihini tuza indirgeyemezdik değil mi? Oysa kitabı okudukça tarihsel sürecin her köşesinde bi şekilde tuzun yer aldığını fark etmek beni şaşırttı. Morina balığı, ançüez, parma peyniri, rokfor peyniri, ringa balığı, salamura, lahana turşusu... vb. hepsinin tuzla bir ilişkisi vardı. Üstelik bunlar döneminin önemli besin kaynaklarıydı. Buzdolabının keşfedilmesinden önceki dönemde yiyeceklerin tuzda saklanması oldukça mantıklı bir işlemdi. Tuz basit, ucuz ve kolay erişilen bir maden görülse de her insanın kullandığı bir mineral olduğu için oldukça değerli bir ticaret elemanıdır. Özellikle de yiyeceklerin saklanması için tuzun kullanıldığı dönemde. Kitabı okuyunca merak ettiğim yemekler ve yiyecekler oldu. (Rokfor peynirini burada okuyunca alıp yedim) Soğutucunun keşfinden sonra tuzun ikinci dönemi başlıyor gibi değerlendirilebilir. Sadece gıda olarak değerlendirilmemesi unutulmamalıdır. Tarihi olayların da bir yerinden yakalandığı kitap sizi de bir yerinden sonra muhakkak içine alacaktır.
Zaman Ve Değer Algısıİnsana ve Hayata Dair
Tuzu beyaz ve tanelerini dengeli hale getirmek için binlerce yıl boyunca verilen mücadelelerden sonra bugün varlıklı insanlar, tuhaf biçimli ve renkli tuzları daha fazla para ödemektedir.
Sayfa 451
