Turbo Sütlaç
@TurboSutlac
Kendine acımanın zevki başka ..
Aşçı
İstanbul
31 okur puanı
Mayıs 2020 tarihinde katıldı
Çok sevdiğim bir şairdi. Ama tutupta harf devrimine laf atan bir cumhuriyet düşmanına bu kadar müsamaha gösteremem. Hiç bu olaylara girmeden şiirini maneviyatını yazsaydı keşke.
0-30p: Kontrollü okuyucu 📖
40-70p: Hafif bağımlı 👀
80p+: Geçmiş olsun, kitaplar seni ele geçirmiş 😅
Güzel bir çalışma olmuş , şehir şehir , bölge bölge İtalya gezisi ve İtalyan ev kadınları ile sohbetler yapmış , bilgiler tarifler vermiş yazar . Bunları okurken orada ki insanların günlük yaşayışlarını , alışkanlıklarını da öğreniyoruz aynı zamanda . Aşçıların okuması gereken bir kitap - ki bir Akdeniz ülkesi olarak yemeklerinin bizimkilerle aynı mantıkta pişirildiğini , İtalyan mutfağının pizza ve makarnadan ibaret olmadığını göreceksiniz.
İlhan benim en sevdiğim şairdir , ama düzyazılarının da bu kadar güzel ve akıcı olduğunu bana bu kitap gösterdi . Genel hatlarıyla Atatürk'e gelen eleştirilere , Atatürk döneminde yapılanlar ve belgelerle cevap veriyor , anekdotlar paylaşıyor ve bazen de bilmediğimiz yönlerinden bahsediyor. Etkilendiğim nokta üslubu , sanki bir arkadaş ortamında oturmuş sohbet ediyoruz , ve herkes onu dinliyor. Çok sade , akıcı ve yer yer esprili bir dil kullanmış , asla sıkılmadım okurken. Ve bende bir çok şey değiştirmeyi başardı , görüş olarak . Sadece bunu değil bütün "Hangi" serisini okumak gerek ..
Başyapıtlardan biridir , sonrasında sinema dünyasının en kötü karakteri olarak seçilen Dr. Lecter'a hayran olmamak mümkün değil . Diyalogları okurken çok gerilmiştim , olay örgüsü vs gerçekten kusursuz bana göre . Mutlaka okumalı ve izlemelisiniz ..
Kitap bir reçete kitabı değil , ders kitabı gibi konu anlatan bir kitapta değil. Gayet biraz tarih, biraz anekdot birazda tarif veren sıkmayan bir şekilde yazılmış . Beni en çok vuran kısmı , o yıllarda ki yeme-içme alışkanlığını ve şartları anlatması oldu . Aşçı olmasanız bile yemekten keyif alıyorsanız bu kitaptan da alırsınız .
