Balık denizi hatırlamaz, sadece yaşar.
Ne zaman hatırlamak zorunda kalır?
Artık eskisi gibi yaşayamadığında…
Sular ya kirlenmiştir ya da çekilmeye başlamıştır.
Hem Gastronomi mezunu hem de tarih sever olan benim için arayıp da bulamadığım kitap diyebilirim. Tarihe meraklıysanız belki kitabın genel hatlarına hakimsinizdir ama altı içecekle genel bir tarih anlatımı bence herkesin zihninde şimşekler çaktıracaktır. Okuduktan sonra altı içecekten her alacağınız yudumda tarihinin ve yolculuğunun tadını da alacaksınız.