Zira obez insanlarla yapılan çalışmalarda bu kişilerin mikrobiyotalarında daha az çeşitte bakteri olduğu gösterilmiştir. Obezite durumunda özellikle karbonhidratlarla ilgili olan bakterilerin çok daha yoğun ve söz sahibi oldukları ortaya konulmuştur
Doğal olarak bu bakteriler hangi enerjiye ihtiyaç duyuyorlarsa, sizi o besin kaynağına yönlendirebilirler. Belki de yıllardır ekmek yediğiniz için bağırsaklarınızda oldukça güçlenmiş bir bakteri grubu ısrarla sizi ekmek yemeye yönlendiriyor olabilir.
Yani söz konusu vücudun ihtiyaç duyduğu besin ya da kaloriden daha başka bir mevzudur. Aslında arzuladığınız yemek, bağırsaklarınızda yaşayan bakterilerin tercihi de olabilir.