Gülşah Çağlak
@_kucukpremses
Şu anda okuduğu kitap
*Tiramin: Kan basıncını yükselten tirozin aminoasidinden türetilen bir uyarıcıdır, doğal olarak eski kaşar, muz, bira, çikolata, turşu, sosis, vanilya, şarap ve yoğurtta bulunur. Gıdalarda doğal olarak bulunan en kuvvetli vazoaktif uyarıcılardan biridir. MAO antidepresan terapisi görenler ve çok hassas bireyler, tiramin içeriği yüksek besinleri yediklerinde migren, baş ağrıları ya da hipertansif (kan basıncını yükseltici) krizlerden mağdur olabilir.
Bu yaz yanınızdan ayırmak istemeyeceğiniz kitapları sizin için bir araya getirdik.
💬 Siz olsanız bu listeden hangisiyle başlardınız?
Teothilin: "Ksantin" ailesinden, teobromin maddesinin kardeşidir. Teothilin de çay, çikolata ve kahve içinde doğal olarak oluşur.
Teobromin: "Ksantin" ailesinden bir uyarıcıdır, çay, çikolata ve kahvede doğal olarak bulunur. Bilhassa, çikolata yüksek oranda teobromin içerir.
Sistin: Metionin aminoasidinden türetilmiştir. Sistin, vücudun doğal toksinsizleştirme sürecinde önemlidir. Aynı zamanda serotonin üretiminde önemli olan B-6 vitamininin metabolize edilmesinde gereklidir. Sistin, fasulye, yumurta, soğan ve sarmısakta doğal olarak bulunur.
Serotonin: Ruh halinin, enerji seviyelerinin, iştahın ve cinsel dürtünün düzenlenmesinde önemli olan engelleyici (sakinleştirici) bir norötransmitterdir. Serotonin, REM uyku döngüsü sırasında günlük olarak üretilir ve saklanamaz, depolanamaz. Serotonin düşük olunca bunalımlı, asabi, uyuşuk, aç hissederiz. Serotonin seviyeleri, uyku, beslenme, egzersiz, stres, alkol, ilaç ve uyuşturucu tüketimi alışkanlığı ve kişilikten etkilenir.