Gülşah Çağlak

Gülşah Çağlak
@_kucukpremses
Gastronomi ve Mutfak Sanatları/Turizm İşletmeciliği
68 okur puanı
Kasım 2022 tarihinde katıldı
Metionin: Vücudun doğal toksinsizleştirme işlemlerinde önemli olan temel bir aminoasittir. Vücutta yeterli miktarda B-6 vitamini bulunduğunda oksit giderici bir antioksidandır. Fasulye, sığır eti, tavuk, balık, çekirdekler, yumurta, soğan, süzme peynir ve sarımsakta bulunur.
Sayfa 338·Kitabı okudu
Araştırma-İnceleme
📚🔔 Tatil zili çaldı! Bir yıl boyunca verilen emeklerin ardından şimdi dinlenme, keşfetme ve yeni maceralara atılma zamanı. 🌞 Bu yaz bol kahkahalı, bol anılı ve elbette bol kitaplı geçsin. Tüm öğrencilere keyifli tatiller diliyoruz! 💙📖
Metilksantin: Uyarıcılar ailesi kakao, çay, kahve ve kola cevizinde doğal olarak bulunur. Kafein, teofilin ve teobromin, besinsel yapılarda bulunan üç metilksantin şeklidir.
Sayfa 338·Kitabı okudu
Araştırma-İnceleme
MDMA: Feniletilamin ya da PEA, çikolatada daha küçük miktarlarda bulunan aynı kimyasaldan türetilmiş, bir zamanlar yasal olan ilacın adıdır. Bu ilaç, düşmanlığı mutluluğa değiştirdiği için hayata küsmüş çiftlere verilirdi. Bugün, bu ilaç "ekstazi" olarak bilinen yasadışı bir maddedir.
Sayfa 338·Kitabı okudu
Araştırma-İnceleme
Lösin: Mısır, yumurta, kabuklu yemişler, süzme peynir, tam buğday ve kahverengi pirinçte doğal olarak bulunan temel bir aminoasittir. İlginçtir ki, aşırı lösininin B-3 vitamini metabolizmasını engellediğine dair bol kanıt vardır. Lösin, fenilalanin ile bağlantılıdır ve bu nedenle de bazı uyarıcı özellikleri paylaşabilir.
Sayfa 337·Kitabı okudu
Araştırma-İnceleme
Lizin: Temel bir aminoasittir. Genellikle, herpes simpleks virüsünün tedavisinde ilaç olarak yazılır. Lizin, iştahı beklenmedik bir şekilde etkiler: Eğer bu aminoasit eksikliğiniz varsa, iştahınız azalır ve kilo kaybı görülebilir. Bu nedenden dolayı, çocuk doktorları sıklıkla çocuklara iştah ve büyümeyi sağlamada bir araç olarak lizin verilmesini önerir. Doğal olarak lizin içeren besinler arasında balık, tavuk, sığır eti, kuzu eti, süt, peynir ve fasulye sayılır. Lizin, aminoasit arjinin ile yarışır (ve genellikle kaybeder), bu yüzden, hem arjinin hemde lizin açısından zengin olan besinler vücudun yeterli lizin almasını sağlamaz. Bu besinler arasında bulunanlar; çikolata, hindistancevizi ve yerfıstığıdır.
Sayfa 337·Kitabı okudu
Araştırma-İnceleme