Gülşah Çağlak

Gülşah Çağlak
@_kucukpremses
Gastronomi ve Mutfak Sanatları/Turizm İşletmeciliği
68 okur puanı
Kasım 2022 tarihinde katıldı
Glutamin: Vücudu alkolün zehirleme etkilerinden korumada rol oynayan temel olmayan bir aminoasittir. Glutamin aynı zamanda ruhsal bunalımı hafifletme, zihinsel işlevin iyileştirilmesi ve alkol içme isteğinin azaltılması ile de bağlantılıdır. Temel olmayan bir aminoasit olarak, vücut kendi glutamin takviyesini doğal olarak üretir; ancak ilave olarak da bulunur.
Sayfa 336·Kitabı okudu
Araştırma-İnceleme
Tatil planı hazırsa sıra okuma listenizde!
Bu yaz yanınızdan ayırmak istemeyeceğiniz kitapları sizin için bir araya getirdik. 💬 Siz olsanız bu listeden hangisiyle başlardınız?
Glisin: Temel olmayan bir aminoasittir. Özellikle cilt ve bağdoku olmak üzere vücudun iyileşme sürecinde önemlidir. Temel olmayan bir aminoasit olarak, vücut kendi glisin takviyesini doğal olarak üretir; ancak besinler yoluyla ilave olarak da mevcuttur.
Sayfa 335·Kitabı okudu
Araştırma-İnceleme
Feniletilamin (PEA): Beynin romantik durumlar sırasında ürettiği sözde Aşk İlacı. 59 gram çikolatanın içerdiği takriben 3 mg PEA, beyin kimyasalıyla tamamen aynıdır. Bu kimyasal, meta-amfetamin ailesinin güçlü bir uyarıcısıdır. PEA bir zamanlar, boşanmayı düşünen çiftlere, MDMA olarak bilinen bir ilaç olarak reçeteyle verilirdi. Bu ilaç, düşmanlık duygularını geçici bir mutluluk duygusuyla değiştirir. Bugün, MDMA "ekstazi" olarak bilinen yasadışı olarak satılan uyuşturucu bir maddedir.
Sayfa 335·Kitabı okudu
Araştırma-İnceleme
Fenilalanin: Uyarıcı temel bir aminoasittir. Süt ürünleri, et ve kabuklu kuruyemişler gibi yüksek proteinli gıdalarda bulunur. Fenilalanin uyancı tirazine dönüşür, o da dolayısıyla beyin kimyasalları dopamin, epinefrin ve norepnefrin üretimini harekete geçirir. Fenilalanin, aspartam ("NutraSweet") içeriğindeki bileşenlerin yarısını oluşturur. NutraSweet'in içeriğinin diğer yarısı aspartik asit denilen başka bir uyarıcı aminoasittir. Fenilalaninin, "Aşk İlacı" feniletilamin (PEA) üretimini harekete geçirebileceğine dair bazı kanıtlar vardır. Fenilalanin ayrıca kolisistokin (CCK) üretimini harekete geçirdiğinden dolayı iştah bastırıcı olarak kabul edilir. CCK, sadece iştahı gidermekle kalmaz, aynı zamanda uyanıklık ve hafızayı artırır, ruhsal çöküntüyü hafifletir ve cinsel dürtüyü artırır. Fenilalanin, soya ürünleri, kabuklu kuruyemişler, kümes hayvanları, balık, kırmızı et ve süzme peynirde doğal olarak oluşmaktadır.
Sayfa 335·Kitabı okudu
Araştırma-İnceleme
Epinefrin: Enerjinin düzenlenmesinde önemli bir uyarıcı (tahrik edici) nörotransmitter maddedir. Epinefrinin aminoasit öncülleri olan tiramin ve tirozin, eski kaşar, muz, bira, çikolata, turşu, sosis, vanilya, şarap ve yoğurtta doğal olarak bulunur.
Sayfa 334·Kitabı okudu
Araştırma-İnceleme