Her Gece
Sabahlara kadar şarkılar söyledim.
Her birini sana yazdım anla istedim!
İçimdeki umutla yarınları seninle düşledim,
Düşlerimi ve umutlarımı söndürdüğünü göremedim...
- C. Deniz Gürsoy
"Atatürk, bizim elimizden, yirminci asrın en büyük milli kahramanı milletinin elinden, bir büyük deha insanlığın elinden gidiyordu. Askerlikte ve politikada hiç şaşmaz sağdu- yusundan başka, bütün maddi manevi varlığında bir göçüş hali seziyorduk. Atatürk, sonsuz ölüm ülkesinin eşiğinde idi. Onun, bir dönülmez yolda bizden uzaklaştığını yana
Sayfa 241Kitabı okudu
"Ben sizlere oldum kağan,
Alalım yay ile kalkan,
Nişan olsun bize buyan,
Bozkurt olsun bize uran,
Demir kargı olsun orman,
Av yerinde yürüsün kulan,
Daha deniz, daha müren,
Güneş tuğ olsun, gök kurıkan."
"Ben sizlere oldum kağan,
Alalım yay ile kalkan,
Nişan olsun bize buyan,
Bozkurt olsun bize uran,
Demir kargı olsun orman,
Av yerinde yürüsün kulan,
Daha deniz, daha müren,
Güneş tuğ olsun, gök kurıkan."
En iyisi Şiraz üzümlerinden elde edilen Şiraz(shiraz_syrah)şarabıdır
İran-Irak sınırında yer alan Zağros Dağları’nda bulunan bir testideki
şarap tortusunun 7000 yıllık olduğu anlaşıldı. Bu testi, Pennsylvania’daki
Arkeoloji ve Antropoloji Müzesi’nde sergilenmektedir.
Şarap kültürü tarihine en büyük katkıyı, şarabın yapılışını onlar bulmamış olmasına rağmen, Yunanlar yapmıştır. Nasıl mı?
Şaraba bir tanrı atayarak: "Dionysos".