Akış
Ara
Ne Okusam?
Giriş Yap
Kaydol

Aygan H.

423 syf.
·
Puan vermedi
·
37 günde okudu
Kara Kitap
Kara KitapOrhan Pamuk
8/10 · 9bin okunma
Reklam
Anılarında kendilerine acıklı ve övünülecek bir geçmiş icat eden bütün yazarların kullandığı sıradan cümlelerden biriydi bu: "Elime ne geçerse okurdum."
Sayfa 241Kitabı okudu

Okur Takip Önerileri

Tümünü Gör
Aygan H.
@aygan·Bir kitabı okumayı düşünüyor
El-Ezkâr (2 Cilt Takım)
El-Ezkâr (2 Cilt Takım)İmam Nevevi
9.8/10 · 398 okunma
Reklam
zira insanın sürdürdüğü hayatın da orijinal olması pek nadir görülen bir durumdu, hayat da genellikle gerçek hayatın bir kopyasıydı.
Sayfa 187Kitabı okudu
hayat imtihanından geçebilmek uğruna içinde hayata yer vermiyordu artık; ölümü yenmiş, ama bu arada hayatı da öldürmüştü artık.
Sayfa 125Kitabı okudu
236 syf.
·
Puan vermedi
·
26 günde okudu
Bir Osmanlı subayının yemek yapmayı bilmeyen bekar askerlerin perişanlıklarına dayanamayıp yazdığı yemek tarifi kitabı.. Ancak Mahmut Beyin bu işi sadece hayır için yapmadığı yemek konusu ile bir hobi gibi meşgul olduğu, hem yapmayı hem yemeyi sevdiği aşikar. Dili o dönem için yazılmış yemek kitaplarına göre hafifmiş ama sonuna bir sözlük eklenmiş yinede. İçinde bir kaç yapmaya değer farklı tarif bulunmakla birlikte, Türk mutfağının yıllar içerisinde üst düzey bir değişim göstermediği de kitabı okuyunca anlışılıyor (sadece yumurta tüketimimizde bi azalma olmuş) Ben daha çok Latif Osmanlı Türkçesi için okudum kitabı bir kuzu tandır ancak bu kadar şairine anlatılır yani. Ve Mahmut Nedim Beyin ehli keyf olduğu da yemeklerin lezzetini tarif ederken yaptığı benzetmelerden anlaşılıyor. Kitap Salyangoz pilakiden baklavaya kadar geniş bir tarif skalasına da sahip.Yemek işleri ile haşır neşir iseniz elinizde bulunsun derim.
Aşçıbaşı
AşçıbaşıMahmud Nedim Bin Tosun · Yapı Kredi Yayınları · 201615 okunma
Aygan H.
@aygan·2023 okuma hedefini ekledi.
2023 OKUMA HEDEFİ
6/12 kitap - %50 tamamlandı
6 kitap okudu
12 kitap
2.235 sayfa
1 inceleme
3 alıntı
905 öğeden 16 ile 30 arasındakiler gösteriliyor.