Aygan H.
@aygan
170 okur puanı
Şubat 2017 tarihinde katıldı
Şu anda okuduğu kitaplar
Bir Osmanlı subayının yemek yapmayı bilmeyen bekar askerlerin perişanlıklarına dayanamayıp yazdığı yemek tarifi kitabı.. Ancak Mahmut Beyin bu işi sadece hayır için yapmadığı yemek konusu ile bir hobi gibi meşgul olduğu, hem yapmayı hem yemeyi sevdiği aşikar. Dili o dönem için yazılmış yemek kitaplarına göre hafifmiş ama sonuna bir sözlük eklenmiş yinede. İçinde bir kaç yapmaya değer farklı tarif bulunmakla birlikte, Türk mutfağının yıllar içerisinde üst düzey bir değişim göstermediği de kitabı okuyunca anlışılıyor (sadece yumurta tüketimimizde bi azalma olmuş)
Ben daha çok Latif Osmanlı Türkçesi için okudum kitabı bir kuzu tandır ancak bu kadar şairine anlatılır yani. Ve Mahmut Nedim Beyin ehli keyf olduğu da yemeklerin lezzetini tarif ederken yaptığı benzetmelerden anlaşılıyor.
Kitap Salyangoz pilakiden baklavaya kadar geniş bir tarif skalasına da sahip.Yemek işleri ile haşır neşir iseniz elinizde bulunsun derim.
0-30p: Kontrollü okuyucu 📖
40-70p: Hafif bağımlı 👀
80p+: Geçmiş olsun, kitaplar seni ele geçirmiş 😅
Bir roman gibi sürükleyici, bir belgesel kadar da kronolojik bir kitap. Fakat tarafsız olduğu en büyük safsatası.. Savaşta ölen insanların, evlerini terk edip kamplara mahkum olan milyonlarca Filistinlinin, buralarda intikam ateşi ile büyüyüp, Kudüs meselesinin bir türlü bitmemesine neden olan intifadaların ve daha bütün her şeyin sorumlusu Birleşmiş Milletlerinin çizdiği sınırın en başta kabul edilmemiş olması... Birileri tarafından topraklarına postalanan işgalcilerle mücadele etmektense, boynundaki ilmekle özyurdunda sözde barış içinde yaşamak kitabın en derin telkini..
Gazoz Ağacı adlı bir Instagram hesabında görüp sipariş etmiştim kitabı.
"Tahir Dorukan Beyefendiye ve ailesine iki cihan saadeti temennisiyle."
5 Mayıs 2016 Mehmet Nuri Yardım
İmzasıyla geldi siparişim. Kitabını ulaştırmak için Tahir Dorakan Beyefendiyi sosyal medyada aramış ancak ulamamıştım o zamanlar.. ardından uzun zaman sahiplenemedim kitabı öylece durdu kitaplığımda ve 3 yıllık bir bekleyişin ardından nihayet buluştuk kendisiyle.
Tanzimattan başlayarak önemli şair ve yazarların çocukluklarına bir yolculuk yapıyorsunuz. Kitabın arkasında büyük bir emek olduğu kesin, okurken bunu canlı kanlı hissediyorsunuz. En güzel yanı da bir kronoloji takip edilmiş olması böylece kısa bir Türk edebiyatı tarihide okuyorsunuz.
Kitabi okurken en çok hayıflandığım şey neden lise zamanlarımda karşılaşmadığımız oldu. Edebiyat öğretmenimizin verdiği bir deste notu ezberlemek yerine böyle tanısaydım keşke Türk edebiyatına yön verenleri.
Kitabın talim terbiye kurulu tarafından öğrencilere tavsiye edilmesinde sakınca görülmediği notunu da düşeyim de öğretmenlerimize bir faydası dokunur belki not hazırlama külfetinden kurtulurlar.
Okumam boyunca, bana kitabı öven ve mutlaka tavsiye eden insanların anladıklarını anlamak için kendimi oldukça zorladım.
Allahtan onlar anlamışta, ben hiç değilse onların anladıklarını anlayarak kitapla bir bağ kurdum.
İncelememi bitirirken kitaba da bir atıfta bulunmak istiyorum "Lütfen altta bulunan like butonuna basmayın"
Okumayın ansızın biten bu kitabı. Görmezden gelip bir ihtimal savuşturabildiğiniz dertlerinizi, dizlerinize yatırıp, saçlarını okşatacak bu kitabı okumayın.
Mehmet'e bakmayın siz, keder güzel bir şey değildir. Keder herkese yakışmaz. Mehmet'de durduğu gibi durmaz bizde. Güray Bey güzel anlattı diye sakın dertlerinizi sevmeye kalkmayın. Siz beni dinleyin, okumayın bu kitabı!
