Bugün dünyanın en verimli kakao ağaçlarına sahip ülkelerin başında Fildişi Sahilleri gelir. Dünyanın kakao ihtiyacının %30'unu da Fildişi'nin sıcak ve rutubetli kakao ağacı tarlalarında ter topuk sabahtan akşama kadar çalışan yerli halk karşılar. Ama dünyanın geri kalanı, çikolata deyince kakao ağaçlarının asıl vatanını ve oraların emektar halkını değil, Belçikalı, İsviçreli çikolata üreticilerini hatırlar. Duty Free'lerde üzerinde Made in Belgium yazan çikolatalar, birbirinden renkli paketlerle tuğla gibi dizilir...

Sayfa 80

Şu Acayip Ağaçlar Özkan Öze (Tarık Uslu)