Nereden başlasam bilmiyorum. Yazar kitapta gluteni canavarlaştırmış. Ayrıca verdiği çalışmalardaki çalışılan gruplar ya çölyak ya da çölyak dışı gluten hassasiyetine sahip bireyler.Durum bu iken kitabı ciddiye alamadım doğrusu.Hasta bir gruba bakıp sağlıklı insanlar üzerinde degerlendirme yapıp gluteni canavarlaştırmasından ötürü bende kaybetti.İnsanlarda da maalesef bu yönelim var.Kilo alan insanlar ne kadar sağlıksız beslendiklerinden ziyade hemen bir düşman bulup(Ekmek dolaylı yoldan gluten) diyetlerinde ilk ekarte ettikleri gıda maddesi oluyor maalesef.Bunda popüler kültürün de büyük rolü var.Fakat bazı uzmanlarca da gültenin artık düşmanmış gibi lanse edilmesini doğru bulmuyorum.Porsiyon kontrolü tam tahıllar dengeli bir diyette b12 vitamini hariç B grup vitaminlerini ve birçok mineralin vücudumuza alınımını sağlıyor.
Merhabalar değerli kitapseverler,
Bugün sizlere Bahar Tugay’ın kaleminden çıkan “Camın Ardında” adlı kitabı tanıtmak istiyorum.
Kitapta, bir annenin kızı Miray’a otizm tanısı konulduktan sonra ayrıca çölyak ve epilepsi gibi hastalıkların da eklenmesiyle yaşadığı deneyimleri okuyorsunuz. Miray’ın eğitim hayatına başladığı dönemde okulda karşılaşılan sorunları, bu sorunlarla mücadele eden annenin yaşadığı zorlukları, aynı zamanda Miray’ın annesiyle birlikte yaşadığı çekirdek yeme, ayakkabı giyme gibi güzel anları da içeren birçok gerçek yaşanmış olay kitapta yer alıyor.
Kitabın her bir sayfası yüreğime işledi resmen. Çünkü ben de bedensel engelli ve epilepsi hastası bir birey olarak bu kitap beni gerçekten çok etkiledi.
Haydi okuyucular, farkındalık yaratan bu kitabı okumaya davet ediyorum sizleri. Yazarımızın kalemine sağlık, okuyucusu bol olsun.
Camın ArdındaBahar Tugay · Kitapyurdu Doğrudan Yayıncılık · 20262 okunma
#Okudum #Bitti #okudumbitti
Kitap Adı : İMMÜNSİSTEM VE DETOKS
Yazar Adı : DR. SUSAN BLUM
Sayfa Sayısı : 395
Kitap Notum: 10 / 10
Kitap İncelemem :
OKUDUM, BİTTİ, HAYATIM DEĞİŞTİ!
Eğer;
Kendini sürekli yorgun,
Nedensiz ağrılar içinde,
"Beyin sisi" ile boğuşan,
Ve "Artık bu benim normalim" diye kabullendiğin gizli bir savaşın içindeysen…
Bu gönderi tam SENİN için!
#Otoimmün hastalıklar çağımızın sessiz salgını! Dr. Susan Blum, “İmmün Sistem ve Detoks” kitabıyla sadece teşhis koymuyor, adeta bir “sağlık kılavuzu” sunuyor.
NEDEN BU KİTAP?
4 Adımda İyileşme Planı: Dr. Blum’un kendi otoimmün hastalığını tedavi etmek için geliştirdiği bu program, binlerce hastada mucizeler yaratmış!
Gıda = İlaç: Doğru beslenme ile bağışıklığını resetle!
Glütensiz Olamayacak Kadar İyi!
Merhaba. 2001 yılında çölyak hastası olduğumu öğrendim. Yazarımız Selin Hanımın'da 1999 yılında çölyak hastası olduğunu öğrenmesi ve sonrasında hayatında gelişen olayları anlattığı bu kitabı çok ama çok sevdim. Çölyak gerçekten de kolay teşhis koyulabilen bir hastalık değildi o yıllarda. Bunu yaşayanın tek ben olmadığımı ve hiçbir zaman umudun kesilmemesi gerektiğini anladığım ayrıca kendimden çok fazla parça bulduğum bir kitap oldu benim için ve okurken o anları tekrardan yaşadığımı hissettim.İtiraf etmeliyim ki oldukça duygulandım...
Kahvenizin yanına bulabilirseniz lembas (elf peksimeti) :) alın beyinden bağırsağa yolculuğumuz başlıyor. (türk kahvesi emojisi :D) Ve sakın kendinizi yalnız hissetmeyin çok aşırı kalabalığız aslında ve ben kalabalığı hiç sevmem...
Hayatınızla ilgili verdiğiniz kararların size ait olduğunu düşünüyorsanız yanılıyorsunuz arkadaşlar. Yemek seçiminden eş seçimine kadar vermiş olduğumuz tüm kararlar, tüm davranışlarımız içimizde yaşayan trilyonlarca mikroorganizmaların marifeti. Şu an canınız künefe mi çekiyor bakterileriniz krize girmeden hemen bir künefeci bulun, mikroorganizmalarımız tarafından yönetiliyoruz arkadaşlar...
Okumaya başladığınızda Sinirbilim doktorası yapmış olan yazar size bir tabak İskender ısmarlayacak üzerine tereyağını yanınızda dökecek ve yemeye başladığınızda beyinden bağırsağa kadar iskenderin yolculuğunu anlatacak. Ben burada tercihimi kokoreçten yana kullandım İskender sevmem...
Gluten hassasiyetinden kaynaklanan çölyak hastalığından, fekal transplantasyona, ağrı kesici özelliğe sahip tükürüğümüzden, dişlerimizin çürüme nedenlerine, dilimizdeki tat reseptörlerinden, ülser nedenine (kendisine ülser hastalığı keşfinden dolayı Nobel tıp ve fizyoloji ödülü verilen Barry Marshall ın tam bir çılgın olduğunu şuraya sıkıştırayım), ince ve kalın bağırsaklarla ilgili tüm bilinmeyenlerden, apendiksin bağırsaklar için önemine, güçlü bağışıklık sistemi için vücudun mikrop gerekliliğinden, vücudumuza giren ilk bakterinin doğum ânımızla ilişkisine, sezaryen doğumda vajinal tohumlama yöntemiyle bebeklere bakteri kandırmacasına, Rapunzel sendromundan, pika hastalığına, Demir tahtınızda oturan bakterinin isminden (benimkinin ismi provotella yani karbonhidratla beslenen bakteri :)), fareler üzerinde yapılan deneylere kadar diyeyim, liste böyle uzar gider, merak
Kitapta Kapitalist Sağlık Sektörünün para için her türlü dezenformasyon ve yalanı ne kadar rahat bir şekilde kullandığı, medyanın bunu nasıl desteklediği örneklerle anlatılıyor. Yer yer teknik konulara girilse de anlaşılabilir bir dille yazılmış. Zayıflama ve sağlık diyetlerinden kolesterol yüksekliğine, Çölyak hastalığından gluten alerjisine, vitaminlerden takviye besinlere, aşı karşıtlığından sahte hastalıklara kadar çeşitli konulara değinilmiş. Gerçekten okumaya değer bir eser yaratılmış. Meslektaşımı kutlarım.