"Nerede ve ne zaman avcı ve toplayıcılar çiftçilerle çatışma yaşasa kaybeden onlar oldu: Avcı ve toplayıcılar asimile oldu, fethedildiler, sürüldüler veya çiftçiler tarafından yok edildiler. Sonuç olarak halen avcı ve toplayıcı hayatı sürdüren insanlar kutuplar, çöller ve tropik ormanlar gibi tarım yapılamayacak yerlerde bu hayatı sürdürüyorlar."
"Tarım sayesinde oluşan yiyecek fazlalığının önde gelen sonuçlarından biri de metal aletlerinin yapımı, şef ve krallar, hemen sonrasında da yazının icadıydı."