"Babaannem bütün tarifleri deftere sen diliyle yazmış. Tencereye dök, süt ekle, karıştır, tepsiye diz... Bir tek sütlaç tarifini sizli bizli yazmış. Karıştırın, ekleyin, kaselere doldurun... Sanki yan odada oturuyormuş da bize sütlaç yapmayı öğretiyormuş gibi... Babaannemin oralarda bir yerlerde olduğunu hissettim."