F. Sena: "Kendilerine sürdürülebilir tarım çiftçisi deyip teknolojiyi korkunç bir tehdit gibi gören bir sürü insan var, sanki teknoloji doğanın ve modern gıda sisteminin faşist bir diktatörüymüş gibi davranıyorlar," diyor. "Oysa sorun hiçbir zaman teknolojide değildi, sorun bu teknolojiyi kullananların etiği, değerleri ve motivasyonlarıydı; sorun neden yetiştirdiğimiz, ne yetiştirdiğimiz ve nerede yetiştirdiğimizdi. Yerel ekolojiler pahasına global bir ekonomiye göre bir şeyler yetiştirmeye fazla odaklandık, gerçek şu ki doğru kullandığımızda teknoloji bu gidişatı tersine de çevirebilir."

"Kendilerine sürdürülebilir tarım çiftçisi deyip teknolojiyi korkunç bir tehdit gibi gören bir sürü insan var, sanki teknoloji doğanın ve modern gıda sisteminin faşist bir diktatörüymüş gibi davranıyorlar," diyor. "Oysa sorun hiçbir zaman teknolojide değildi, sorun bu teknolojiyi kullananların etiği, değerleri ve motivasyonlarıydı; sorun neden yetiştirdiğimiz, ne yetiştirdiğimiz ve nerede yetiştirdiğimizdi. Yerel ekolojiler pahasına global bir ekonomiye göre bir şeyler yetiştirmeye fazla odaklandık, gerçek şu ki doğru kullandığımızda teknoloji bu gidişatı tersine de çevirebilir."

Sayfa 396Kitabı okudu

Gıdanın Geleceği Amanda Little

13 görüntüleme

Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.

Gönderi

F. Sena