Üzüm önce Kafkas dağlarının yamaçlarında karşımıza çıkar (vitis caucasica), ardından Mezopotamya' da (hemen hemen bugünkü Irak) üzüm yetiştirildiğini görürüz. Buradan, cenaze törenlerinde kullanılacak şarap üretimi için İÖ 3000'lerde Mısır'a sıçrar. Üzüm yetiştiriciliğinin Avrupa'da yayılmasında başrolü oynayan Yunanlılar, Sicilya ve tüm İtalya boyunca bilgilerini Romalılara aktarırlar; Galyalılar da üzümcülüğü Romalılardan öğrenirler.
Sayfa 12Kitabı okudu
·
198 görüntüleme
Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.