“ Tat aslında oldukça zayıf bir duygudur. Beynin bu eylem için çok fazla kaynak ihtiyacı yoktur; Bu nedenle bir şeyin tadının nasıl olduğunu deneyimlediğimizde bu deneyimin büyük bir kısmı koku, görme, hafıza ve beklenti hisleriyle başka bir boyuta geçer. Yemek tarifleri deneyimlerden, önyargılardan, kültürden ve benzeri şeylerden büyük ölçüde etkilenir. Yani, kötü olduğunu düşündüğünüz bir şeyi başka bir yediğinde, bunun nedeni genellikle onun hakkındaki algısının sizinkinden farklı olmasıdır.
Sayfa 246 - Nova YayınlarıKitabı okuyor
·
177 görüntüleme
Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.