Kalkerin Etkisi
Baudin, kalkerli bölgeler ile karaciğer ve böbrek taşları arasında yakın bir ilgi olduğuna işaret etmiştir. Kalkerli bölgelerdeki insanlarda arterler kireçlenir (atherom). Onlar yumuşak ve elastiki olması gerekirken, zamanla sert ve kırılma özelliği taşıyan bir hal alırlar. Beyin de kireçlenir. Böylece çok kireç içeren suları içmekten, yapısında çok kireç bulunan sebzeleri yemekten sağlığa aykırı bir durum ortaya çıkar.
Sayfa 32Kitabı okudu
