Bir Bakışta Gıda Katkı Maddeleri

·
Okunma
·
Beğeni
·
3
Gösterim
Adı:
Bir Bakışta Gıda Katkı Maddeleri
Baskı tarihi:
Ağustos 2014
Sayfa sayısı:
77
Format:
Karton kapak
ISBN:
9789758757343
Dil:
Türkçe
Ülke:
Türkiye
Yayınevi:
Server Yayınları
Bu kitap, gıda alışverişlerinizde ürün etiketlerini değerlendirirken sizlere yardımcı olması amacıyla hazırlanmıştır. Kitapta Türk Gıda Kodeksinde yer alan tüm katkı maddeleri elde edildiği kaynaklar ve sağlık riskleri dikkate alınarak tablolar halinde sunulmuştur.

Tablolarda sembollerle özet olarak sunulan bilgilerin bilimsel kaynakları için "A'dan Z'ye Gıda Katkı Maddeleri" kitabına başvurulmalıdır. Tablolardaki bilgiler, bir bakıma bu kitabın bir özeti mahiyetindedir.

Aradığınız katkı maddesine daha kolay ulaşabilmeniz için katkı maddeleri hem "E" numaralarına göre hem de alfabetik olarak listelenmiştir. Bunun yanında gıda katkı maddelerinin sağlık riskleri dikkate alınarak her bir hastalık için riskli olan katkı maddelerinin toplu olarak görülebileceği çok sayıda tablo oluşturulmuştur.
Kitaba henüz inceleme eklenmedi.
Kitaba henüz alıntı eklenmedi.

Kitabın basım bilgileri

Adı:
Bir Bakışta Gıda Katkı Maddeleri
Baskı tarihi:
Ağustos 2014
Sayfa sayısı:
77
Format:
Karton kapak
ISBN:
9789758757343
Dil:
Türkçe
Ülke:
Türkiye
Yayınevi:
Server Yayınları
Bu kitap, gıda alışverişlerinizde ürün etiketlerini değerlendirirken sizlere yardımcı olması amacıyla hazırlanmıştır. Kitapta Türk Gıda Kodeksinde yer alan tüm katkı maddeleri elde edildiği kaynaklar ve sağlık riskleri dikkate alınarak tablolar halinde sunulmuştur.

Tablolarda sembollerle özet olarak sunulan bilgilerin bilimsel kaynakları için "A'dan Z'ye Gıda Katkı Maddeleri" kitabına başvurulmalıdır. Tablolardaki bilgiler, bir bakıma bu kitabın bir özeti mahiyetindedir.

Aradığınız katkı maddesine daha kolay ulaşabilmeniz için katkı maddeleri hem "E" numaralarına göre hem de alfabetik olarak listelenmiştir. Bunun yanında gıda katkı maddelerinin sağlık riskleri dikkate alınarak her bir hastalık için riskli olan katkı maddelerinin toplu olarak görülebileceği çok sayıda tablo oluşturulmuştur.

Kitap istatistikleri

  • 3 defa gösterildi.