Buğday Göbeği
William DavisBuğday Göbeği Gönderileri
Buğday Göbeği kitaplarını, Buğday Göbeği sözleri ve alıntılarını, Buğday Göbeği yazarlarını, Buğday Göbeği yorumları ve incelemelerini 1000Kitap'ta bulabilirsiniz.
Buğdayı dışlamak sizi özgür kılar.
Sayfa 242
Buğday: İştah Açıcı
“Buğdayın ve özellikle glutenden kaynaklanan ekzorfinin mutlu hissetmenize yol açtığını, bağımlılık oluşturduğunu ve iştahı açtığını kavrayınca kilonuzu denetleme olanağına kavuşursunuz: Buğdaydan vazgeçin, kilo verin.”
Sayfa 75 - PegasusKitabı okuyor
BUGDAYIN etkileri bağırsaklar, damarlar ve kemikler gibi organlarda
bu kadar fazlaysa vücudun en geniş çaplı organını, deriyi
de etkileyebilir mi?
Kesinlikle. Ve bu çok değişik şekillerde olur.
Dışardan bakınca sakin bir görünüm veren deri son derece
hareketli bir organdır; birçok fizyolojik eylem içindedir ve milyarlarca
organizmanın saldırısına karşı su geçirmez bir engel
oluşturur, terleme yoluyla vücut ısısını dengeler, her gün bir süıii
çarpma ve sürtünmeye karşı koyar, saldırılara karşı kendisini sürekli
yeniler. Deri sizi dünyanın kalan kısmından ayıran bir bariyerdir.
Her insanın derisi on trilyon bakteri için bir yuva oluşturur,
bunların çoğu da memeliler sınıfına dahil olan ev sahibiyle ortak
bir yaşam içindedir.
devamı ------->
Sayfa 220
Kalp hastalığına yatkın ülkeler ile Batılı uluslar arasındaki tek ortak
nokta nedir? Evet, yüksek miktarda buğday unu tüketimi.
Sayfa 203
Bugdaya karsi özgürlügünüzü ilan edin, nafaka talebinde bulunmayin, eski iyi günleri akliniza getirmeyin. Sadece kacin.
Eger patronunuzdan nefret ediyor ve onun yaslanip sagliginin bozulmasini cabuklastirmak istiyorsaniz ona güzel bir kahveli kek pisirin :)
Uzun süreli seker-HbA1c
HbA1c orani yüzde 5in üzerindeyse gereginden fazla bir hizla gökyüzündeki huzurevine dogru yol aliyorsunuz demektir
Sayfa 180Kitabı okudu
Genc kalmanin sirri dürüst yasamak, yavas yemek yemek ve yasini gizlemektir.
Sayfa 165Kitabı okudu
Genellikle kuruyemişlerin ve yeşil sebzelerin folat içeriği olağanüstü zengindir ve insanlara gereken özelliklere sahiptir (Hamile ve emziren kadınlar nöral defektleri engellemek için daha fazla folik asit ya da folata gereksinim duyabilirler). Aynı şekilde, B6 vitamini ve tiyamin de 1 1 O gram tavukta, bir avokadoda ya da bir kasenin dörtte biri kadar oğütülmüş keten tohumunda, eşit ağırlıktaki buğday ürünlerinde oldugundan çok daha fazladır.
B vitamini etlerde, sebzelerde ve kuruyemişte bol miktarda bulunur. Yasalar ekmek ve diğer buğday ürünlerine folik asit eklenmesini öngörüyor olsa da bir avuç ayçiçeği çekirdeği ya da ku şkonmaz yiyerek de buğday ürünlerinde bulunandan çok daha fazla folik asit alırsınız
Deneyimlerime göre akne, ağız yaraları, yüzde ve sırttaki dö küntüler, saç dökülmesi ya da derideki her türlü anormallik . buğday glutenine gösterilen bir tepkimeden kaynaklanmaktadır.
Temizlikten, ana-baba genlerinden ya da bir arkadaşla paylaşıla n havludan ziyade dün öğle saat i nde yediğiniz tam tahıllı buğday ekmeğiyle bağlantilıdır.
Buğdayin sindirilebilen bölümleri nasıl eklem ilt i haplarına, kan şekerinin yükselmesine ve beyinde hasara yol açıyorsa, deride de ufak bozukluklardan hayat i tehlike oluşturan ülser ve kangrene kadar bir sürü sıkintiya neden olur.
Beynin MR I çekiıni sırasında beyincikte görülen yüzde 60 ora n ı nda at r of i , Purk i nje hücrelerin i n yok olduğuna işaret ediyor.O> Beyin dokuları kendilerini yenileyemediğ i n den, buğday glute n i n i n dışlanmasıyla nörolojik fa aliyetlerde ancak kı sıni bir düzelme görülüyor. Gluten akımı durduğunda çoğu insanın sadece daha fa zla kötüleşmesi engelleniyor.
Denge ve koordinasyon kaybının yanı sıra, buğdaydan kay naklanan beyincik ataksisi daha garip belirt i ler de sergileyebilir, örneğin nöroloji dilinde nistagmus (gözlerdeki tikler), myoclonus (kaslardaki kasılmalar) ve chorea (bacakların istemsiz ani hareket leri) gibi. Friedreich ataksisi görülen 104 hastanın incelenmesinde bellek zayıfligı , konuşma bozukluğu da belirlendi. Bu da buğdaydan kaynaklanan bozukluğun düşünce ve hafizanın merkezi olan beyin dokusunu etkilediğini gösteriyor.