Bence bu kitap herkes tarafından sindire sindire okunmalı; yemeyi seven bir toplum olduğumuzdan neyi nasıl ve ne zaman yememizin asıl faydayı sağlayacağını ve bize sağlık kazandırsın diye yediklerimizin bize nasıl kaybettirebileceğini anlatan müthiş bir kitap. Sağlığımız açısından bakıldığında, bu kitap bence belli aralıklarla okunarak hatırlanmayı hakeden bir kitap.